אלה פופולרי כריכים קטנים בשר חזיר תמיד את הלהיט של המפלגה, והם טעימים! השתמש רולס ארוחת ערב הוואי או לחמניות קטנות אחרות unseparated. זו דרך קלה להכין סנדוויצ'ים לארוחת צהריים.
אלה לחמניות לחמניות הם מסיבה חיונית מסיבה במיסיסיפי ועל פני מדינות הדרום, וברגע שאתה לטעום אותם, תוכל לעשות אותם שוב ושוב. המחוונים הקטנים מושלמים עבור חטיף יום משחק , מסיבת ילדים, או כריך צהריים או ארוחת ערב.
חרדל צהוב הוא נפוץ, והוא שימש כריכים בתמונה, אבל דיז'ון או חרדל דבש יהיה מעולה גם כן. פרוסות דקות של גבינה שוויצרית הן הבחירה הקלאסית, אך אל תהסס להשתמש גבינת צ'דר. ראה הצעות נוספות להחלפות ולרעיונות נוספים בעצות ובוריאציות שמתחת למתכון.
מה אתה צריך
- 24 גלילי ארוחת ערב קטנים (בערך 1 פאונד, כגון קינגס של הוואי רולס *)
- 3/4 כוס חמאה (מקל אחד בתוספת 4 כפות)
- 2 כפות חרדל צהוב מוכן
- אופציונלי: 2 כפות בצל (טחון דק)
- 2 כפות זרעי פרג
- 1 כפית רוטב ווסטרשייר
- 12 עד 16 גרם בשר חזיר מעושן (פרוסים דק מאוד או מגולח)
- 12 פרוסות גבינה שוויצרית (או גבינת צ 'דר, או על 1 1/2 כוסות מגורר)
- לקשט: זרעי פרג עבור צמרות
איך לעשות את זה
- בסיר על אש נמוכה, ממיסים את החמאה; לשמור 4 כפות בקערה קטנה עבור צחצוח על גבי הלחמניות. לְהַפְרִישׁ.
- כדי הנותרים חמאה בסיר, מוסיפים את חרדל, זרעי פרג, בצל, רוטב ווסטרשייר. מבשלים על אש נמוכה עד בצל הם שקופים ומכרז.
- ללא הפרדה לחמניות, פרוסה כל שטוח של 12 לחמניות אופקית. מורחים את שני הצדדים (בתוך צמרות ותחתית) באופן שווה עם תערובת חמאה וחרדל.
- ממלאים באופן שווה עם פרוסות חזיר וגבינה.
- צחצוח עם 4 כפות של חמאה מומסת ומפזר עוד זרעי פרג.
- עוטפים את הלחמניות בחוזקה בנייר אשר כבר ריססו קלות עם תרסיס בישול nonstick. מקפיאים עד קרוב למועד ההגשה.
- מחממים את התנור ל 375 F.
- מניחים את לחמניות עטופות נייר על גיליון אפייה.
- אופים את הלחמניות בתנור שחומם מראש במשך כ 15 דקות, או עד שהם מחוממים היטב וגבינה נמסה.
משרת 8 עד 10.
* אם אתה לא יכול למצוא את לחמניות מיני, אתה יכול להשתמש 8-12 קטן עד בינוני לחמניות ארוחת ערב או לעשות סנדוויצ'ים המחוון בודדים עם לחמניות המחוון או לחמניות ארוחת ערב קטנה.
טיפים וריאציות
- תחליף פרוסות דק תרנגולת הודו או תרנגול הודו מעושן עבור בשר חזיר מעדנייה.
- החלף את החרדל הצהוב עם חרדל דבש או תערובת חרדל גורמה.
- במקום בצל טחון, תערובת על 1 1/2 כפיות של אבקת בצל לתערובת חרדל.
- אם אתה לא יכול למצוא את רולס הוואי של המלך או דומה לחמניות ארוחת ערב קטנה, השתמש לחמניות המחוון לחלק את החומרים באופן שווה בין לחמניות.
- החלף את הגבינה השוויצרית או cheddar עם גבינת Muenster, havarti, או מוצרלה.