זה קדרה בשר בקר היא ארוחה מהירה לתקן את המשפחה שלך יאהב. הטעמים הטקס-מכסים כוללים כמון, אבקת צ'ילי וכוסברה קצוצה.
מגישים את תבשיל טעים זה עם תירס חם אפוי טרי לארוחה כל יום טעים.
ראה גם
אורז מקסיקני קל
אורז ספרדי עם קמח בקר
מה אתה צריך
- 1 כוס אורז לא מבושל (דגנים ארוכים)
- 1 ליטר בשר בקר טחון (צ 'אק או עגול)
- 1/2 בצל בצל (קצוץ)
- 1/4 כוס פלפל שחור (ירוק או אדום, קצוץ)
- 15 גרם שעועית שחורה (1 יכול, סחוט ושטף)
- 8 גרם עגבניות רוטב (1 יכול)
- 1 כוס
- תירס מתוק (להשתמש משומר, מרוקן או קפוא, מופשר)
- 1/2 כפית מלח
- דש פלפל שחור
- 1 1/2 כפיות אבקת צ'ילי
- אבקת שום דאש
- 1/4 כפית כמון טחון
- 2 כפות כוסברה (טרי, קצוץ)
- לקשט: גבינת צ 'דר (רטובה, או תערובת מקסיקנית של גבינות)
- לקשט: כוסברה קצוצה או בצל ירוק
איך לעשות את זה
- מבשלים את האורז בהתאם לחבילה; לְהַפְרִישׁ.
- מחממים את התנור ל 350 F.
- משמנים קלות תבשיל של 2 ליטר.
- במחבת על אש בינונית, מבשלים את הבשר הטחון והבצל עד שהבשר כבר לא ורוד; מוסיפים פלפל ומבשלים, תוך ערבוב, למשך שתי דקות.
- את הבשר, מוסיפים את השעועית, רוטב עגבניות, תירס, מלח ופלפל, אבקת צ'ילי, אבקת שום, כמון. מערבבים את 2 כפות של כוסברה קצוץ. מוסיפים את האורז המבושל ואת תערובת היטב.
- כפית את התערובת לתוך תבשיל מוכן.
- אופים במשך 25 דקות.
- למעלה עם גבינה מגורר לבשל במשך 5 דקות יותר, או עד הגבינה נמסה.
- מקשטים עם כוסברה קצוצה או בצל ירוק קצוץ, אם תרצה.
מגישים עם סלט זרוקים ותירס.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 570 |
שומן טוטאלי | 10 גרם |
שומן רווי | 4 גרם |
שומן בלתי רווי | 4 גרם |
כולסטרול | 67 מ"ג |
נתרן | 103 מ"ג |
פחמימות | 79 g |
סיבים תזונתיים | 16 גרם |
חֶלְבּוֹן | 41 גר ' |