הנה מתכון נהדר להכנת הפיצות האישי שלך. אני אוהב לשבור את הבצק לשלושה חלקים כדי להכין שלוש פיצות אישיות, אבל הבצק יכול גם להיות שבור למטה לתוך ארבעה חלקים פיצות קטנות יותר. כל פיצה קטנה ניתן לחתוך לארבעה חלקים, מה שהופך את זה מתכון נהדר עבור nightover לילות שבו הילדים יכולים להוסיף תוספות שלהם פיצות.
מה אתה צריך
- 1 כפית.
- שמרים יבשים פעילים
- 1 כוס מים חמים (95 עד 110 מעלות צלזיוס)
- 1/2 כפית. סוכר
- 1 כפית. מלח
- 2 כפות.
- שמן זית כתית מעולה
- 2-1 / 2 כוסות קמח לחם
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית, מערבבים בשמרים, מים, סוכר, מלח ושמן. מערבבים בקמח מספיק כדי להפוך את הבצק שניתן ללוש. מכניסים את הבצק על הלוח ולשים במהירות 3 דקות, מוסיפים עוד קמח אם הבצק דביק מדי ללוש. מניחים את הבצק בקערה משומנת ומכניסים בצק בקערה, כך שעלי הבצק גם משומנים קלות. לכסות ולהניח למקום חם, ללא טיפה עד להכפלה בגודל, שאמור להימשך כ -30 דקות.
- מחלקים את הבצק לשלושה חלקים שווים. משמנים את תבנית הפיצה או גיליון האפייה . לחץ על חלק בצק אחד לתוך מעגל 9 אינץ 'על מחבת משומנת. שים את הרוטב ואת התוספות הרצוי. אופים פיצה ב 400 מעלות F במשך כ 20 דקות, או עד פיצות הקצוות הם זהובים קלות. ניתן לאפות את כל שלוש הפיצות האישיות או להניח את שני חלקי הבצק האחרים בשקית אחסון מזון מפלסטיק ולקרר או להקפיא לשימוש מאוחר יותר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 87 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 778 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |