בתולה נוספת? שמן זית טהור טהור? מה כל זה אומר?
ייתכן שקראת לאחרונה את הסיפור על אישה בישראל שטוענת שהיא בת 120. אחד הסודות שלה לחיות בגיל כה מתקדם הוא שהיא שותה לפחות כוס אחת של שמן זית ביום. אמנם זה לא יכול להיות לטעמם של כולם, זה קל להפוך שמן זית חלק מהתזונה היומית שלך בדרכים יותר טעים.
היתרונות הבריאותיים של השומן הידידותי הזה ידוע כבר זמן מה, אך לאחרונה הוא זכה לתשומת לב רבה יותר בשל הדיאטה הים תיכונית ואנשים המעוניינים לחיות אורח חיים בריא יותר.
לפני שאתם רצים לסופרמרקט המקומי שלכם ותופסים בקבוק בעצמכם, שימו לב שיש וריאציות שונות של שמן זית, עם טעם שונה. אז איזה מהם הכי טוב בשבילך? המשך לקרוא כדי לגלות את ההבדלים בין שמן זית שונים וכיצד הם יכולים לשחק חלק מועיל בתזונה בריאה.
שמן זית כתית
הנפוץ ביותר ושומעים שמן זית הוא בתולה נוספת. בתולה, יחד עם שמן זית כתית רגיל, מופק ישירות מתוך פרי הזיתים על ידי שחיקה של הזיתים בתנאים תרמיים אשר משמר את הטעם הטבעי. השיטה לחילוץ השמן היא מה שידוע בתור "לחוץ קר", אשר שומר על השמן לאבד את הטעם שלה, כי יכול ללכת לאיבוד כאשר נחשף לטמפרטורות גבוהות.
שמן זית אקסטרה וירג 'ין מיוצר באופן טבעי, כלומר השמן אינו עשוי מכל סוג של טיפולים כימיים. שמן הבתולה הוא גם אינדיקציה כי השמן אינו מעודן, כי הם באיכות גבוהה יותר ולשמור על הטעם הטבעי שלהם.
שמן זית טהור
שמן זית טהור הוא עוד שמן, אבל השם יכול להיות מטעה. טהור הוא למעשה תערובת של שמן בתולה או שמן זית כתית זית, כי הם מעודן. הוא משמש בעיקר כאשר שמן זית שחולץ הוא באיכות ירודה ותהליך הזיקוק עוזר לו להיות בעל טעם טוב יותר.
פעמים רבות, שמן זית מעודן משמש טיגון כמו הטעם אינו מדהים כמו שמנים בתולה .
מוצר שכותרתו פשוט שמן זית, הוא כמעט זהה למשהו מסומן שמן זית טהור בכך שהוא מעודן עם חוסר טעם.
גורם הבריאות בשמן זית
אם כי נחשב שמן, שמן זית הוא אחד השמנים הבריאים ביותר בשל תכולת השומן החד בלתי רווי שלה ותכולת שומן רווי נמוך יחסית. מחקרים הראו כי שמן זית מסייע ללב של הגוף להישאר בריא וגם מסייע לוויסות רמות הכולסטרול.
היתרונות הבריאותיים מוכרים היטב, והיא למעשה חלק פירמידת המזון כמו בעקבות הדיאטה הים תיכונית. מלבד צריכת שמן זית, יש אנשים נשבע על ידי היתרונות שלה באמצעות אותו topically על העור. ב -1997, בעל התקליטור הארוך ביותר, אישה מצרפת, השתמש בשמן זית מדי יום לא רק בתזונה אלא גם בשפשוף על עורה.
לא משנה מה זה משמש, היתרונות הבריאותיים של שמן זית נחקרו והוכחו. שמן הוא מוצר נפוץ כזה היום זה רק הגיוני לבחור את אחד בריא ביותר בשוק. זה גם אחד הטעמים ביותר של כל השמנים הוא תוספת מושלמת לארוחות רבות.
אם אתה מעדיף לא לשתות כוס ביום, לנסות את זה בפעם הבאה על המאכל האהוב עליך. זה יהיה שווה את זה כדי לנסות אם היינו יכולים לחיות כל 120!