חומץ בלסמי טיפים ורמזים
- בעת שימוש חומץ בלסמי, אין להשתמש סירים אלומיניום או מכולות. הסיר או מיכל מיכל צריך להיות לא תגובתי.
- חומץ בלסמי לא מומלץ עבור כבישה או עשבי תיבול אינפוזיה.
- בדוק את התווית אם אתה אלרגי sulfites. לא כל בלסמי vinegars יש sulfites, אבל הרבה אפשרויות פחות יקר לעשות.
- מחממים חומץ בלסמי ומרתיחים חומציות. אם אתה רוצה להתרכך את הטעם, לחמם אותו. אם לא, להשתמש בו ללא חום או להוסיף בסוף מאוד של תהליך הבישול.
- כפית או שתיים של חומץ בלסמי יכול להעיר את הטעם ברוטב תפל או מרק.
- אם אתה חייב, תחליף חומץ שרי או חומץ יין אדום עבור balsamico. זה לא יהיה אותו דבר, אבל זה ייתן לך רמז על כמה טוב זה יכול להיות אם השתמשת חומץ בלסמי.
- מפזרים של חומץ בלסמי על פרוסות או פטל טרי עם קצת סוכר באמת מביא את הטעם של הפרי יהיה לך מכור.
חומץ בלסמי מתכונים
• סירופ אפל בלסמי
• גזר משמש
• בלסמי ברביקיו Sparibibs
• ויניגרט בלסמי
• ברביקיו ברסקט ברביקיו בתנור
• בשר בקר עם 40 שיני שום
• סלק, בצל אדום חזרת Relish
• Best Coleslaw
• עוגות שעועית שחורה
סלט חרדל כחול
• חזה עוף עם אפרסקים
• ברווז סיני ברוטב (שזיף)
• קורניש Hens עם Apricot, פורט ו בלסמי רוטב
• ויניגרט בלסמי אוכמניות
• ארטישוקים ממולאים בגריל עם Lagniappe
• פסטה שרימפס שמנת אספרגוס
• Crockpot חמוציות Dijon חזיר מתכון צלי
• קל Sparibs אפוי
חצילים קאפונטה עם זיתים
• עוף גרנד מרנייה
• שעועית ירוקה עם בייקון ופלפל אדום מתוק
• סלט המבורגרים בגריל
• חבילות מוצרלה בגריל
• אפרסקים בגריל עם אפרסק אגוז Chutney
• סלמון בגריל עם ויניגרט נסטורטיום
• קוניש גרוייר
• סלק הארוורד
דבש מתובל משחק קורבנות
• סלט שעועית וסלט טונה איטלקי
• רוטב לימון טבילה
• עוף דל שומן קורדון בלו
• צלחות חזיר מזוגגות בליצ'י
• קבבי Fajita מקסיקני
ממנון סלמון עם תירס רולדה ושעועית שעועית שחורה
• סלט מעורב עם אגסים וצימוקים
אורנג 'בלסמי אספרגוס
• אורנג 'עוף מטוגן
• כתום כתום
• סלסה אננס פפאיה
• פסטה Perciatelli עם פטריות שיטאקי וג'ינג'ר טרי
• שרימפס כבוש
• סוכריות רימון טלה רימונים
כרוב פרג
• חזיר עם תאנים וחומץ בלסמי
• בשר חזיר טחון עם כרוב אדום
• נקניקיות וענבים קלויים
• בצל תפוחי אדמה ובצל קרמל עם גורגונזולה
סלט כרוב אדום
• סלט פירות של סלט פירות או טבילה
• אספרגוס קלוי עם רוטב תפוזים
• נקניקיות וענבים קלויים
• סלמון עם ויניגרט פרי הדר-בלסמי
נקניק עם כרוב אדום
• עגבניות בלסיות קלויים
• דג מעושן
• קורניש חריף Hens
• סלט ירקות מוברלה ממולא
• עגבניות מיובשות
• זרעי כבש
• רוטב אננס טאנגי (קרוקפוט)
• טקילה תלת עצה
• כנפיים עוף Teriaki
• סלט טורקיה עם ויניגרט בלסמי אוכמניות
• אבטיחים BBQ רוטב