אלה צלעות חזיר balsamic מזוגגים לעשות ארוחה משפחתית מספקת עם אורז, תפוחי אדמה אפויים, או אטריות. מוסיפים ברוקולי מאודה או ירקות האהוב על המשפחה שלך. אני אוהב אורז כרובית עם הצלעות.
חומץ בלסמי ומשמרות משמש מוסיפים טעם לצלעות חזיר טעימות. צלעות אלה קל להכין ו הצמד לבשל על הכיריים.
מה אתה צריך
- 1 בצל מתוק גדול קצוץ
- 2 כפות חמאה
- מקציף טימין עלה
- 1/2 כוס בלסמי חומץ
- 3 כפות משמש משמרות
- 1 עד 2 כפות סוכר חום או סירופ מייפל
- 1 כף
- שמן זית כתית
- 4 צלעות חזיר, על 1/2 עד 3/4 אינץ 'עבה
- מלח כשר ופלפל שחור טרי
- 3 עד 4 כפות קמח
- 1/2 כוס עוף מרק
איך לעשות את זה
בסיר בינוני או צלחת על אש בינונית נמוכה, מבשלים בצל בחמאה עד חום זהוב ורך, על 15 עד 20 דקות. מוסיפים טימין, חומץ בלסמי, שימורי משמשים וסירופ סוכר או מייפל. מביאים לרתיחה על אש גבוהה; להפחית חום נמוך ומבשלים במשך 5 דקות.
קנה אנולון Nouvelle 2 1/2-Quart מכוסה צלחת אמזון (אינדוקציה תואם)
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.
מפזרים צלעות עם מלח ופלפל ואז אבק עם הקמח. מסדרים במחבת וחומים משני הצדדים. מוסיפים את עוף מרק ולהפחית את החום נמוך; מבושל מכוסה במשך 10 דקות, ולאחר מכן לחשוף ולהמשיך בישול במשך 5 דקות יותר.
מוסיפים את הבצלמי, הבצל, ואת משמש המשמר תערובת למחבת. לסובב את צלעות כדי המעיל. מכסים ומבשלים במשך 10 דקות.
אתה יכול גם אוהב