צלעות חזיר קלות אלה מבושלות עם עגבניות, אורז, קישואים וגבינת מוצרלה. זיתים מתובלים וכמה בצל קצוץ ופלפלים להוסיף טעם עוד יותר מרקם למאכל.
בפלא אחד זה, צלעות חזיר מבושלות ברוטב עגבניות מתובל היטב, יחד עם אורז, קישואים פרוסים טריים, וכן תוספת של גבינת מוצרלה.
השתמש בצלעות העצם או העצם ב צלחת זה קל.
מה אתה צריך
- 1 כפית מלח דלילה
- 1 כפית מלח מתובל
- 1 כפית אבקת צ'ילי
- 1/8 כפית פלפל שחור טחון
- 1 כף
- שמן זית כתית
- 4 צלעות חזיר, על עובי 3/4 אינץ '
- 1/2 כוס אורז אורז ארוך
- 2 פחיות (14.5 אונקיות כל אחת) עגבניות קצוצות
- 1/2 כוס קצוצה
- פלפל ירוק
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 1/4 כוס זיתים בשלים
- 1 כף סוכר
- 2 כוסות פרוסות דק קישואים או קיץ סקווש
- 1/2 כוס 1 כוס גבינת מוצרלה
איך לעשות את זה
מערבבים את המלח, מלח מתובל, אבקת צ'ילי ופלפל בקערה קטנה. חתוך את צלעות חזיר וזורקים עודף שומן.
מחממים שמן במחבת על חום בינוני גבוה; צרו את צלעות חזיר כ 3 עד 4 דקות על כל צד, מתובל את שני הצדדים עם כפית אחת של תערובת תיבול בזמן שהם מבשלים.
מסננים את כל עודפי השומן, משאירים את צלעות חזיר במחבת. מוסיפים את האורז למחבת יחד עם עגבניות, פלפל ירוק, בצל, זיתים וסוכר.
מסדרים קישואים פרוסים סביב קצה המחבת ומפזרים תערובת מתובל הנותרים.
מכסים ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך כ -30 דקות, או עד שהצלעות מבושלות דרך האורז והאורז עדין. אם אתה משתמש אורז חום, לאפשר זמן נוסף.
גבינת מוצרלה ומכסים את המחבת. מבשלים כ 2 דקות יותר, או עד הגבינה נמסה.
* חזיר יש לבשל לפחות 145 F (63 ג). חזיר הקרקע חייב להיות מבושל ל 160 F (71 C). ראה בשר טמפרטורה תרשים בטוח טיפים בישול
אתה יכול גם אוהב
פיקנטי צלבי חזיר מערבי עם עגבניות ופלפלים
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 640 |
שומן טוטאלי | 32 גרם |
שומן רווי | 10 גרם |
שומן בלתי רווי | 13 גרם |
כולסטרול | 145 מ"ג |
נתרן | 1,462 מ"ג |
פחמימות | Netanyahu |
סיבים תזונתיים | 5 גרם |
חֶלְבּוֹן | 51 גרם |