רוטב פטריות פשוט טעמים אלה סטייקים המבורגר טעים.
מה אתה צריך
- 1 1/2 קילו בשר בקר רזה
- 1 עטוף בצל יבש בצל מעורב, מחולק
- 1/4 כוס
- פירורי לחם מיובשים
- 1/4 כוס חלב
- 1 ביצה מכות קלות
- 2 כפות שמן צמחי או קיצור
- 2 כפות קמח
- 1 1/2 כוסות מים
- 1 ניתן לחתוך פטריות, מרוקן (4 אונקיות)
איך לעשות את זה
- בעדינות אבל ביסודיות לערבב בשר, 3 כפות של תערובת מרק, פירורים, חלב, ביצה. צורה לתוך 4 קציצות.
- קציצות חומות במחבת בשמן; יוצקים עודפי שומן.
- מוסיפים את תערובת מרק הבצל הנותרת וקמח; בהדרגה מערבבים במים ופטריות.
- מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך כ 15 עד 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
משמש 4.
מתכונים קשורים
ראה גם
אינדקס מתכון ראשי
בית אוכל דרומי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 655 |
| שומן טוטאלי | 31 גרם |
| שומן רווי | 12 גרם |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 388 מ"ג |
| נתרן | 723 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | Rabars |