הקוקטייל במבוק הוא עוד קוקטייל קלאסי שהוא וריאציה של מרטיני ומשקה מעולה לפני ארוחת הערב.
הסיפור הולך כי הוא נוצר מתישהו סביב 1890 של לואי אפינגר במלון גרנד ביוקוהמה, יפן. Eppinger היה מפורסם בזמנו להסתובב גרנד ערבוב משקאות גדולים רבים, כמו גם פיקוח על תפריטים קולינריים אשר האליטה היה נוהרים בעת ביקור ביפן.
על פי " Imbibe! ", המשקה עשה את דרכו אל ארצות הברית, ולפעמים גם היה מוכר בשם "במבוק בוסטון".
מה אתה צריך
- 1 1/2 אונקיות
- ורמוט יבש
- 1 1/2 אונקיות
- דובדבן
- 2 מקפים
- ביטר כתום
- 2 מקפים
- אנגוסטורה ביטר ארומטי
- 1 לימון טוויסט
- לקשט: 1 זית
איך לעשות את זה
- יוצקים את ורמוט ושרי לתוך כוס ערבוב מלאה קרח.
- מוסיפים את המרירות.
- מערבבים היטב .
- זן לתוך כוס קוקטייל מקורר.
- טוויסט קליפת לימון מעל המשקה כדי לשחרר את המהות שלה.
- מקשטים עם זית.