דרום ארה"ב והמטבח הסיני לבוא יחד מתכון זה, המשלב ויסקי בורבון טוב עם רוטב סויה אסיאתית.
מה אתה צריך
- 1/1/2 קילו בשר עוף הירך
- 2 כפות שמן זית
- 1/4 כוס רוטב סויה אור
- 2 כפות
- חומץ אורז אדום או חומץ יין אדום
- 2 כפות ויסקי בורבון טוב
- 2 כפות סוכר חום, או לפי הטעם (עד 4 כפות אם תרצה)
- 1
- בצל ירוק (בצל ירוק, בצל ירוק) , שטף וחתוך לשלושה
- 2 פרוסות זנגביל
- 2 שיני שום, מרוסק
איך לעשות את זה
- מניחים את הירכיים עוף בתוך צלחת 9 X 13 אינץ 'רדוד. מערבבים את שאר המצרכים ושופכים על העוף. מכסים ומריחים במקרר לפחות 4 שעות, רצוי בן לילה. סובבים את הירכיים מדי פעם כדי לוודא שהם מצופים לגמרי במרינדה.
- לחמם את התנור ל 350 F (177 C, סימן גז 4). אופים את העוף, חשוף, עם המרינדה, במשך 45 דקות עד 1 שעה, basting מדי פעם, עד המיצים להתבהר כאשר העוף הוא פירסינג בחלק העבה של הירך, או מדחום בשר קורא לפחות 170 F (77 C ) באותו חלק של הירך. הגש חם.
Reader דירוג: 4 מתוך 5 כוכבים תגובות: טוב מאוד. עשיתי כמה שינויים - השתמשו בשר השד והניח אותם על שיפודים וגריל. משמש סוכר חום נוסף, שום אבקת במקום שום טרי Ditto עבור זנגביל. כולם אהבו את זה .... תעשה את זה שוב! מישל
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 579 |
| שומן טוטאלי | 30 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 14 g |
| כולסטרול | 142 מ"ג |
| נתרן | 1,077 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 49 g |