פטריות, מרק בשר, ויין אדום להפוך את זה סינטה טיפים מתכון ארוחה טעימה ופשוטה להכין את הכבשן איטי. ודא שיש לך את הזמן המתאים כדי לאפשר את זה לבשל היטב לפני ההגשה. כמו כן, בעוד שאתה לא בהכרח צריך להשקיע יותר מדי כסף על הבשר שלך, ודא שאתה מקבל לחתוך איכות עבור צלחת זו.
מה אתה צריך
- 1 1/2 עד 2 פאונד
- עצות סינטה , מקובלות
- 4 כפות קמח מחולק
- 1 כף שמן צמחי
- 6 עד 8 אונקיות פרוסות פטריות
- 1/2 כוס מרק בשר
- 3/4 כוס יין אדום
- 1/2 כפיות מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
איך לעשות את זה
- לזרוק קוביות בקר עם 3 כפות קמח. מחממים שמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. חומים את הבשר מכל הצדדים; מוסיפים פטריות ומבשלים תוך ערבוב במשך כ 4 דקות. מוסיפים את בשר בקר ויין; יוצקים הכול לתוך הכיריים האיטיים. מוסיפים את המלח והפלפל; לכסות ומבשלים על נמוך במשך 6 עד 8 שעות.
- מוציאים את הבשר ומניחים בצד. יוצקים נוזלים לסיר בינוני ומביאים לרתיחה. מבשלים במהירות במשך כ -5 דקות.
- מערבבים את כף כף הקמח הנותרת עם כ 1 כף מים קרים. מערבבים עד חלקה ואז מערבבים לתוך הנוזל המבעבע. מבשלים, מערבבים עד מעובה. לטעום ולהתאים תבלינים, במידת הצורך. מוסיפים את הבשר והפטריות חזרה לנוזלים ומחממים.
מגישים עם אורז או תפוחי אדמה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 395 |
| שומן טוטאלי | 17 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 112 מ"ג |
| נתרן | 648 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 40 g |