זה כתום גלם כתום מתכון סלט כרוב הוא דרך מהירה וקלה ליהנות קייל גולמי. קייל יש כל כך הרבה זה טוב בשבילך, זה גבוה במיוחד ויטמינים K, A ו- C. ישנן דרכים בלתי מוגבלות ליהנות סלט כרוב. אני אוהב את זה קצת מתוק, קצת מתובל, עם רק את הזכות מלחות. עיסה את ההלבשה לתוך עלי כרוב גלם עם הידיים שלך יבטיח גם ציפוי היא הדרך הטובה ביותר לעשות את זה סלט. ככל שאתה נותן את המנה לשבת לפני האכילה, יותר את הקילוף יהיה לנבול, מה שהופך אותו קל יותר ללעוס. אתה תהיה מופתע כמה קייל יפחית לאחר שעה רק במקרר.
מה אתה צריך
- 1 חבורה גדולה כסוף (מתולתל או
- דינוזאור כרוב )
- 1 כתום (סחוט)
- 1 כף
- מיץ ליים (סחוט טרי)
- 1 כף שמן זית (לחוץ, או שמן קוקוס)
- אופציונלי: 2 כפיות
- צוף אגבה (גולמי)
- 1 עד 2 שיני שום (טחון או לחוץ)
- 1/4 כפית מלח (מלח ים)
- קמצוץ של פלפל קאיין (או לפי הטעם)
- 2 מנדרינות (מקולפות ומופרדות לסעיפים)
- 2 כפות דומדמניות (או צימוקים)
- 1 גזר גדול (מגורד)
איך לעשות את זה
- החזיקו כל עלה של חתיכות קטנות וקטופות קטנות, בגודל נגיסה של הירוקים מן הגבעול ולאסוף אותם בקערה.
- מוסיפים את מיץ התפוזים והסיד, שמן, אגבה, שום, מלח וקאיין לקערה ומעסים את המרכיבים לעלים של הכרוב במשך לפחות 2 דקות. או לאפשר את כרוב לשבת ולהשרה (במשך 30 דקות לילה בתוך המקרר) או להפיץ צלחות העליון עם המנדרינות, דומדמניות, וגזר מגורר. ליהנות סלט כרוב גולמי שלך!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 288 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 225 מ"ג |
| פחמימות | 60 גרם |
| סיבים תזונתיים | 12 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |