זה עוף אפוי מתכונים הטעם מתכון כמו סוג של רצועות עוף היית מקבל במסעדה. אבל אתה לא צריך לטגן את המכרזים פריך לקבל את הציפוי פריך נפלא. קרוטונים מעוכים נותנים למכרזים האלה את המרקם היפה שלהם. ילדים אוהבים את המתכון הזה. מגישים עם חרדל דבש או קטשופ לטבילה.
אל מיס: מתכונים עוף הטוב ביותר אי פעם
מה אתה צריך
- 2 כפות שמן זית
- 4 כוסות שום קרוטונים
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית מים
- מקצבים של רוטב חריף
- 1/2 כוס קמח
- קורטוב של מלח כשר ופלפל שחור
- 2 פאונד מכרזים עוף
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 425 מעלות F. טפטוף שמן זית על גבי גיליון אפייה גדול (להשוות מחירים).
- מקום קרוטונים במעבד מזון (להשוות מחירים). דופק עד שהקרוטונים יוצרים פירורים. יוצקים על צלחת גדולה או צלחת רדודה. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה בינונית, מקציפים ביצים, מים ורוטב חם יחד. לְהַפְרִישׁ.
- קמח העונה עם מלח ופלפל. מורחים בצלחת רדודה או צלחת גדולה. לְהַפְרִישׁ.
- עוף מכרזים העונה עם מלח ופלפל.
- (1) צלחת אפייה, 2) קרוטונים כתושים, 3) תערובת הביצים, 4) הקמח המתובל, 5) מכרזי העוף. בעזרת מלקחיים , טובלים את המכרזים בקמח, מנערים את העודף, אחר כך את תערובת הביצים, ואז מגלגלים את מכרזי התרנגולות בקרוטונים המרוסקים ומניחים על תבנית האפייה המוכנת.
- אופים את המכרזים 7 דקות. סובבים ואופים עוד 5-8 דקות עד שמכרז העוף פריך ומבושל.
מגישים עם חרדל דבש או קטשופ לטבילה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 896 |
| שומן טוטאלי | 48 גרם |
| שומן רווי | 12 גרם |
| שומן בלתי רווי | 22 גרם |
| כולסטרול | 416 mg |
| נתרן | 871 מ"ג |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 73 g |