פריך חווה עוף הוא עשה עם חלב חמאה תערובת ההלבשה, המוסיפה טעם עשיר עדיין עדין כדי חזה עוף ללא עצמות ללא עור. זה מתכון פשוט סופר יכול להתבצע על ידי מישהו - גם אנשים שמעולם לא בישלו לפני!
אתה צריך לעשות כמה כללים בטיחות מזון. תמיד להיזהר עם בשר נא במטבח. עוף יכול לנמל חיידקים, ולכן זה חייב להיות מטופל בדרך מיוחדת. תמיד לשטוף את הידיים לאחר נגיעה עוף גלם. לעולם אל תשטוף אותו לפני השימוש; חיידקים על תרנגולת יכול aerosolize ולהפיץ סביב המטבח שלך. ומבשלים את העוף ל - 165 ° F כפי שנבדקו עם מדחום בשר.
לאחר שאמר את כל זה, לא לפחד! פשוט להשתמש קצת אכפת ואתה יכול לעשות את זה מתכון בהצלחה.
מגישים את העוף הטעים והלחות עם אספרגוס מהביל או שעועית ירוקה, וסלט ירוק מושלך עם פטריות פרוסות. תה קפוא או יין לבן יהיה ליווי גדול. כמה עוגיות פשוט יהיה קינוח נפלא.
מה אתה צריך
- 2/3 כוס רכשו פירורי לחם מיובשים
- 1 (0.4 גרם) חבילה חלב רוטב סלט רוטב
- 1 כפית עלים בזיליקום יבשים
- 1/4 כפית פלפל
- 1/3 כוס שמנת חמוצה
- 4 חזה עוף נטול עצמות
איך לעשות את זה
מחממים תנור ל 400 מעלות צלסיוס מערבבים פירורי לחם וסלט ברוטב בצלחת רדודה. במקום שמנת חמוצה בצלחת אחרת. טובלים ללא עוף, חזה עוף ללא עור בשמנת חמוצה כדי מעיל היטב. מגלגלים עוף מצופה בפירורי לחם, לוחצים על המעיל.
מניחים על גיליון עוגיות ואופים במשך 19-24 דקות עד עוף רושם 160 מעלות F על מדחום בשר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1303 |
| שומן טוטאלי | 75 גרם |
| שומן רווי | 22 גרם |
| שומן בלתי רווי | חשוב |
| כולסטרול | 430 מ"ג |
| נתרן | 537 מ"ג |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 134 g |