דיונון קפוא הוא בחירה מצוינת גם כאשר טרי זמין. הקפאה והפשרה לעזור לשבור כמה סיבי שריר קשוחים מה שהופך דיונון יותר רך.
דיונון קפוא נמכר כמו צינורות (גופים נקיים) ו זרועות או כבר לחתוך טבעות לטיגון או מתכונים אחרים הקוראים טבעות. בצע את השלבים הבאים הפשוטה להפשרה והכנה של דיונון לבישול.
איך לעשות את זה
- להפשיר דיונון לילה במקרר או מתחת למים זורמים קרים (על 1 1/2 שעות לכל קילוגרם של דיונון).
- אם הדיונון צריך להיות ניקה, בצע את השלבים כיצד לנקות דיונון .
- אם הדיונון נוקה, לאחר הפשרה, להריץ אותו מתחת למים זורמים קר ולהפעיל את הידיים סביב הטבעות, צינורות, זרועות רק כדי לוודא חתיכות קטנות של חול או פסולת אחרת להישאר.
- הניח בצד ולנקז.
- אם לא משתמשים מיד, לאחסן במיכל אטום במקרר. פעם מופשר, להשתמש בתוך 3 ימים.
טיפים
- דיונון קטן קפוא הוא בדרך כלל חסכוני יותר לקנות כל בתיבות 5 קילו.
- כדי לחלק, להפשיר חלקית רק עד דיונון ניתן להסיר.
- מניחים אותו שקיות במקפיא בכמויות קטנות יותר refreeze. באופן כללי, על 8 דיונון קטן עם זרועות = 1 פאונד.