זה רוטב חמוציות טרי הוא מהיר וקל להכין ומבשלים. ספייס את הרוטב עם קורטוב של קינמון או להוסיף קצת כתום מגורד טרי עבור טעם נוסף.
מגישים את זה רוטב טעים עם עוף או ארוחת ערב הודו, בשר חזיר, או חזיר.
מה אתה צריך
- 1 חבילה / 12 גרם אוכמניות (טריים או קפואים)
- 1/3 כוס סוכר (חום, ארוז)
- 2/3 כוס סוכר (מגורען)
- 1 כוס מיץ תפוזים
- אופציונלי: 1 כפית zest (כתום)
- אופציונלי: 1 קינמון מקף
איך לעשות את זה
- שוטפים ולקטוף את חמוציות מעל, להשליך פירות יער פגומים; לְהַפְרִישׁ.
- בסיר בינוני על אש גבוהה, מביאים את הסוכרים ואת מיץ התפוזים לרתיחה ומבשלים, תוך ערבוב, עד שהסוכר מתמוסס.
- מוסיפים את החמוצים ואת התפוזים כתום או קינמון ומביאים חזרה לרתיחה.
- הפחיתו את החום לשלים ומבשלים במשך 10 עד 12 דקות, או עד שהחמוציות קופצות.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 66 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |