מגניב מתכונים עבור קיץ חם ימים
כאשר מזג האוויר נעשה חם ודביק, אנחנו מתחילים לחפש דרכים להתקרר. הנה מתכונים סיניים עבור ימי הקיץ החמים, כל שימש קר:
01 של 09
מסעדה בסגנון וייטנאם סלט רולסחואןמונינו / גטי זה מתאבן צמחוני מוגש קר, מלווה עם רוטב hoisin מתובל בוטנים רוטב טבילה. זהו שילוב מרענן של נבטי שעועית, גזר, חסה ומלפפון.
02 מתוך 09
אסייתי קולסלאו עם חומץ אורזתבלינים אסייתיים מוסיפים טעם נוסף למתכון קולסב סטנדרטי, באמצעות כרוב אדום או כרוב נאפה, בוק צ'וי, גזר, נבטי שעועית מונג. תוספת של כוסברה ושומשום קלוי עושה את זה בלתי נשכח.
03 מתוך 09
סלט עוף סיניבריאן Hagiwara / Getty תמונות סלט עופות זה נהדר לארוחת צהריים, עם תפוזים מנדרינה אטריות צ'או מיין. אתה יכול גם ליהנות ממנו לעטוף לארוחת צהריים נייד. תצלם את שדי התרנגולת ותקרע אותם. אם יש לך עוף שאריות, זה דרך נהדרת להפוך אותו למאכל קר ליהנות ביום המחרת.
04 של 09
סצ 'ואן בנג בנג עוף עם חומץ אורז/. / Flickr / CC 2.0 זוהי הגרסה הסצ'ואנית של סלט עוף, עם חזה עוף מבושל חתוך לרצועות בגודל גפרורים, מצופה ברוטב טעים מוגש עם פרוסות מלפפון ורצועות גזר. אתה יכול גם להוסיף זרעי שומשום קלויים לפני ההגשה.
05 מתוך 09
אטריות סיניות ברוטב בוטניםג 'יימס Baigrie / Photodisc / Getty תמונות אטריות הקאקה הקרות מושלכות עם רוטב בטעם מוגש עם בוטנים, מלפפונים וגזר לקישוט.
06 מתוך 09
סינית שקדים לצוף קינוחMIXA / Getty תמונות קינוח סיני פופולרי זה מוגש בדרך כלל עם קוקטייל פירות, אבל אתה יכול להחליף את כל פירות טריים בעונה, אתה יכול להכין אותו מראש לקרר אותו ליהנות ללא חימום המטבח מאוחר יותר.
07 מתוך 09
גלידת מנגואדריאן פיקוק / Photodisc / Getty תמונות גלידת מנגו היא הקינוח המושלם של טארט / מתוק לערב קיץ. אם יש לך מקור טוב של מנגו טרי, תצטרך שניים עד שלושה כדי להפוך את המתכון הזה. יהיה עליך לשנות את כמות הסוכר בהתאם כמה מתוק או טארט את המנגו. אתה יכול לקשט את הגלידה עם קוביות יותר של מנגו טרי.
08 מתוך 09
סלט פירות סיניתמונות של סין / Getty Images זה סלט פירות צבעוני הוא עשה עם חמישה תבלינים סוכר ציפוי. ליהנות ממנו עם פירות טרופיים כגון מנגו, פפאיה, קיווי, מנדרינה, ליצ'י, longans, בתוספת מלון, פירות יער, אפרסק או תפוח. חפשו אפרסק סיני בשוק אסיאתי. הם מתוקים יותר מאשר סוגים רבים אחרים של אפרסקים וסמל של אריכות ימים בתרבות הסינית.
09 של 09
עוגת ספוג עם אייס קוקוסתמונות של מליסה טסה / גטי עוגת ספוג פשוטה שמעליה מיץ אננס וחלב קוקוס היא קינוח קיץ נחמד.