זה פשוט שלוש המרכיבים לימון פלפל טונה מתכון מתובל לוקח רק דקות להכין לבשל. השילוב של פלפל לימון, שהוא תיבול ספציפי, עם טונה בגריל טעים הוא באמת נפלא.
אתה יכול לגריל טונה כדי doneness נדיר. אני חייב להתוודות, עם זאת, כי אני לא אוהב טונה אלא אם זה מבושל לעשות טוב. הדבר היפה על בישול בעצמך הוא שאתה יכול לבשל מזון בכל דרך שתרצה! מטעמי בטיחות מזון , אני תמיד מבשלת טונה לפחות 140 ° F, שהוא בינוני. אם יש שאריות, להשתמש בהם כדי להפוך כריכים פרמזן טונה .
מגישים את המתכון הזה עם סלט ירוק זרוק עם פטריות, אבוקדו, עגבניות שרי, וכמה לחמניות מתוקות או לחמניות ערב. לקבלת קינוח, עוגה גלידה נחמד יהיה בחירה מצוינת או לשרת כמה בראוניז או מבחר של עוגיות.
מה אתה צריך
- 4 (6 עד 8 גרם) סטייקים טונה
- 2 כפות שמן זית
- 3 כפות מיץ לימון
- 1/2 כפית תיבול לימון
- 1/2 כפית. מלח
- 1 כפית קליפת לימון מגוררת
איך לעשות את זה
מערבבים את השמן, לימון פלפל, מלח, קליפת לימון בקערה קטנה ומערבבים היטב, ולאחר מכן לשפשף את סטייקים טונה. מכסים ומקררים את הטונה לשעה עד שעתיים.
מבשלים על גריל דו - צדדי של ג 'ורג' פורמן במשך 2-3 דקות לכל 1/2 "עובי בשר, עד לעשות לפי הצורך.אתה יכול גם לבשל על פחם או גריל גז, 5-8 דקות, מפנה פעם אחת, עד נעשה כמו היית רוצה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 132 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 19 מ"ג |
| נתרן | 91 mg |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 12 גרם |