אלה קל פנקייק בטטה מתובלים קלות עם אגוז מוסקט קטן. הם עושים ארוחת בוקר נפילה נהדר או צלחת בראנץ '. מוסיפים רצועות של בייקון מבושל או נקניקיות, יחד עם מלון פרוס או כתום פרוס. סירופ מייפל, סירופ קני, או סירופ תפוחים תפוחים הם בחירה מצוינת הדף עבור אלה טעימת פנקייקס בטעם נהדר. שפר אלה פנקייק בטטה על ידי הפיכת חמאה בטעם כדי להחמיא להם.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות
- קמח לכל מטרה
- 3 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1 כפית מלח דלילה
- 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
- 1 1/4 כוסות תפוחי אדמה מתוקים * (מרוסק ומבושל, ראה הוראות למטה)
- 2
- ביצים (מכות)
- 1 1/2 כוסות חלב
- 1/4 כוס חמאה (מומסת)
איך לעשות את זה
- מערבבים את החומרים היבשים בקערת ערבוב גדולה ומערבבים או מקציפים לתערובת ביסודיות.
- בקערה אחרת, לטאטא את הביצים עם החלב. מוסיפים את בטטות וחמאה מומסת.
- מוסיפים את תערובת תפוחי האדמה למרכיבים היבשים ומערבבים עד לקבלת תערובת.
- מחממים מחבת קל או מחבת קלות על אש בינונית. באמצעות מדידה של 1/4 כוס או כף גדולה או סקופ, ושחרר את הבלילה על מחבת ומבשלים עד שחום בתחתית. הקצוות יתחילו להיראות יבש, יהיו בועות שבורות על פני השטח של פנקייקס. פונים לחום השני.
- מגישים את החביתיות עם החמאה הסירופ האהוב עליך.
פירה תפוחי אדמה מתוקים
לקלף על 1 קילו של תפוחי אדמה חתוכים לחתוך לגושים. מניחים את נתחי תפוחי האדמה בסיר בינוני של מים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. הפחיתו את החום עד בינוני-נמוך, מכסים את המחבת ומבשלים כ -10 עד 15 דקות, או עד שהתפוחי אדמה הם במזלג. מסננים ומעכים או מתערבבים עד לקבלת חלקה.
טיפים בישול תחליפי החומרים
מגררים אגוז מוסקט שלם לטעם הטוב ביותר.
מוסיפים כ 3 עד 4 כפות של תפוחים מתוקים מגורדים ללעיסת הפנקייק לטעם ומרקם נוספים.
לקבלת פנקייק מתוק, להוסיף 1 או 2 כפות של סוכר מגורען או חום.
בטעם בטעם
חמאת קינמון-דבש - משלימים 4 כפות חמאה מרוככת עם כף אחת של דבש ו 1/8 כפית קינמון.
חמאת תפוזים - משלב 4 כפות חמאה מרוככת עם 2 כפיות אבקת סוכר, 1 כף תפוז כתום, 2 כפיות מיץ תפוזים.
חמאת אדר - משלימים 4 כפות של חמאה מרוככת עם 2 כפות של סירופ מייפל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 85 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | Ball |
| נתרן | 488 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |