מערבולת תלת סטייק סטייק

טעון עם כוסברה וסיד, זה סטייק תלת עצה מושרה בירה, יין ותבלינים. בחר בירה כהה לטעם עשיר להוסיף עוד פתיתי פלפל לחמם אותו.

מה אתה צריך

• 2 ק"ג / 900 גרם סטייק תלת טיפ
• 1 כוס / 120 מ"ל יין אדום
• פחית בירה
• 1 בצל אדום קטן, פרוס
• מיץ 6 עד 8 לימס
• 1/4 כוס / 60 מ"ל כוסברה טרי, קצוץ
• 1 1/2 כפית / 7.5 מ"ל מלח ים
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פתיתי פלפל אדום
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל
• כמון טחון

איך לעשות את זה

מערבבים את כל המרכיבים למעט סטייקים תלת-ממדיים ומערבבים. מקום סטייקים בתבנית אפייה גדולה או שקית resealable. יוצקים מלוחים על סטייקים . בואו לשבת במשך מספר שעות (עד 6). לחמם את הגריל. מניחים סטייקים על גריל מעל חום גבוה בינוני. גריל עבור 10-12 דקות או עד שהם מגיעים doneness הרצוי. תן סטייקים לנוח כ 5 דקות לפני שאתה משרת אותם.

אם אתה רוצה להוסיף קצת חום נוסף למרינדה קוצצים פלפל ג'לפניו זרע לזרוק אותו פנימה.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	662
שומן טוטאלי	26 גר '
שומן רווי	10 גרם
שומן בלתי רווי	11 גרם
כולסטרול	202 מ"ג
נתרן	1,084 מ"ג
פחמימות	24 g
סיבים תזונתיים	5 גרם
חֶלְבּוֹן	67 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).