טעים ברנץ מתכונים כדי להתאים כל תיאבון
יום ראשון בראנץ 'תפריט & מתכונים
מחפש כמה מתכונים בראנץ 'לחג מיוחד או בראנץ' יום ראשון? זה תפריט בראנץ 'נותן לך מבחר של צלחת ביצה, טוסט צרפתי, שני סוגים של פנקייקס, שני סוגים של ואפלים, חשיש חסה או צ' יפס בית, מאפינס אוכמניות או סקונס - וכמובן, בייקון פריך לחלוטין. ואל תדאג, לא שכחנו את הקוקטיילים - לא אלכוהולי ואת מגוון "חגיגי" יותר!
01 מתוך 08
ביצים & חביתה
בריאן מקדונלד / חזון דיגיטלי / Getty Images מה יהיה בראנץ' בלי ביצים? זה מתכון מושלם ביצים מקושקשות לא קשה לעשות. המפתח הוא whisking ביצים ביסודיות נמרצת לפני בישול אותם. החטיפה משלבת אוויר, המייצר ביצים מקושקשות.
ואם אתה יכול לעשות ביצים מקושקשות, אתה יכול לעשות חביתה. זה מתכון חביתת מקופל פשוט יכול להיות מלא גבינה מגוררת, חזיר קצוץ, בצל, עשבי תיבול - אתה שם את זה!
או, עבור ביצה מיוחדת באמת, תמיד יש fritatta - שהוא חביתה שטוחה בסגנון איטלקי, כי הוא אפוי במחבת. זה בייקון תרד & frittata cheddar מושלם עבור בראנץ 'מיוחד.02 מתוך 08
בייקון פריךגוונדולין ריצ'רדס / פליקר בייקון מושלם צריך להיות מבושל לאט על אש נמוכה, כך שזה לא לשרוף. הדרך הטובה ביותר להשיג זאת היא לבשל אותו בתנור. זה כמעט בטוח, נותן לך בייקון פריך לחלוטין בכל פעם. זה גם משב רוח לנקות. כי בראנץ 'מושלם דורש לא פחות מאשר בייקון מושלם!
03 מתוך 08
פנקייקים
מאת מיכאל שטרן (Wall_Food_10060) [CC BY-SA 2.0], באמצעות ויקישיתוף אלה פנקייק קלאסי לקחת מעט מאוד זמן להתכונן. אתה יכול לערבב מראש את הבלילה והחזק אותו במקרר במשך כמה שעות. וגם עבור לטפל מאוד מיוחד, נסה אלה טעים חמאת חלב. הם קצת יותר מסובכים מחביתיות רגילות. אתה יכול גם להחליף שמנת חמוצה על חמאה. לבסוף, אלה פטליות אוכמניות הם מחוץ לעולם הזה.
04 מתוך 08
וופלים
מאת פארמן & כריסטי מסן דייגו, ארה"ב - פלפלים פריכים עם תותים, CC BY 2.0, קישור שום דבר לא אומר "בראנץ 'יום ראשון" כמו ואפל גדול. זה מתכון אמיתי ואפל מתכון בסיסי מושלם עבור בראנץ 'החג. ואם אתה רוצה ללכת קצת יותר, לנסות את המתכון הזה waffles רכות . זה קצת יותר מעורב מאשר מתכון בסיסי, אבל התוצאה fluffier שווה את זה. הוא משתמש בחמאה מומסת בנוסף לשמן, ואת הוופלים עשויים קל יותר על ידי שילוב של ביצים מוכות ביצים לתוך הבלילה.
05 מתוך 08
טוסט צרפתי
ג 'ון E. קלי / Getty תמונות טוסט צרפתי עשוי באופן מסורתי מן הלחם בן יום, וזה בעצם עשה טוב יותר עם לחם מעופש מאשר עם טרי. הסיבה: לחם מעופש יספוג יותר מתערובת הקרטון מאשר לחם טרי. אם כל מה שיש לך הוא לחם טרי, נסה קלוי מעט מאוד לפני כן.
כי טוסט צרפתי עבה זה נעשה עם לחם עבה במיוחד, חשוב לוודא כי פודינג נספג לחלוטין לתוך הלחם, אחרת, אתה פשוט יש לחם יבש במרכז הפרוסות. ובגלל הלחם העבה הנוסף, אנחנו מסיימים את הבישול בתנור כדי לוודא שהפודינג מבושל לגמרי.
06 מתוך 08
תפוחי אדמה
פול פופליס / גטי כשזה מגיע לבראנץ ', אתה עשוי לחשוב על תפוחי אדמה כצלחת, אבל הנה קצת סוד: זה תפוחי אדמה זה באמת עושה בראנץ' נהדר. מתכון ביתי זה כולל תפוחי אדמה אדומים, בצלים ופלפלים אדומים וירוקים.
בינתיים, זה פשוט חשיש חומוס מתכון עשוי תפוחי אדמה מגורר כי הם מבושלים חמאה ושמן חם עד פריך. הם יכולים להיות מוכנים על מחבת או מחבת.
07 מתוך 08
מאפינס & Scones
מתיו ליט / גטי אלה קלפים חריף קלאסי להפליא הם אור קלוש, והם טעימים עם ריבה או ריבה. ואם יש לך שן מתוקה, אתה תאהב את מאפינס אוכמניות קל. כך או כך, אתה לא יכול להשתבש.
עוד מאפין מתכונים:
עוד Scones מתכונים:
08 מתוך 08
קוקטיילים
תמונות של Glowimages / Getty חגים וסופי שבוע מיוחדים לא מגיעים כל יום, אז אתה לא רוצה לקמץ כאשר הגיע הזמן לערבב את הקוקטיילים. עבור בראנץ 'חגיגי באמת, לבדוק את המתכונים האלה עבור Mimosas ו Bloody Marys .
בצד הלא אלכוהוליים, יש לנו את הזריחה הבתולה ואת מרים הבתולה .