The Bloody Mary הוא סמל בעולם הקוקטיילים. זהו משקה בראנץ 'האהוב , כמעט כל מוזג יכול לערבב את זה, וזה אחד התרופות ההנגאובר הטוב ביותר. בקיצור, כמה משקאות יכולים להכות בלאדי מרי.
אין סודות אמיתיים כדי להפוך את Bloody מרי גדול וזה ממש משקה פשוט מאוד כאשר אתה לשבור אותו. יוצקים זריקה של וודקה על הקרח, למלא את הכוס במיץ עגבניות, ואז מוסיפים מיץ לימון ותבלינים. זה מגיע יחד במהירות או יכול להיות מוכן בבקבוקים מראש.
את Bloody מרי הוא לגמרי להתאמה כדי להתאים את הטעם האישי. המשקה יכול להיות מתובל או מתון ככל שתרצה. אתה יכול להחליף את המשקאות או לדלג על הכל ביחד וליהנות מרי הבתולה . זה באמת לא פלא כי זה קוקטייל פופולרי השראה אינספור משקאות עגבניות לאורך השנים.
מה אתה צריך
- 1 1/2 אונקיות
- וודקה
- 3 גרם מיץ עגבניות
- חצי אונקיה
- מיץ לימון
- 1 קורטוב של
- רוטב וורצ'סטרשייר
- קמצוץ מלח סלרי
- קמצוץ פלפל הקרקע
- רוטב חם לפי הטעם
- חזרת לפי הטעם (אופציונלי)
- סלרי גבעול ו / או חנית חמוצים לקישוט
- לימון טריז לקישוט
איך לעשות את זה
- בנה את המרכיבים נוזלי כוס כדור גבוהה על קוביות קרח.
- מערבבים היטב. אם אתה מרגיש כמו טכניקת ערבוב מהנה, נסה לגלגל את זה .
- התאם את התבלינים לפי הטעם.
- מקשטים עם לימון סלרי או חמוצים.
טיפים נוספים על ביצוע
מיץ עגבניות. רוב של Bloody מרי מורכב מיץ עגבניות. זהו המרכיב העיקרי למשקה ותמצא כי הטוב ביותר בלאדי מרי הוא עשה עם מיץ עגבניות איכות.
- אם יש לך מיץ חשמלי, להפעיל כמה עגבניות בשלות דרכו וליהנות מיץ העגבניות טריים ביותר.
- בעת רכישת מיץ עגבניות, לקרוא את התווית. בחר אחד כי הוא ללא תוספים מיותרים והוא עשוי מרכיבים טריים.
- לדלג על פחיות מיץ עגבניות. זה בלתי אפשרי לשמור את המיץ בפחיות אלה טריים והם נוטים להיות מיץ באיכות נמוכה יותר. מיץ עגבניות טוב בבקבוק עם חותם הדוק תייצר יותר טעימת דם גדול מרי.
- "מערבל ארור מדמם" מפתים ויש כאלה הגונים. שוב, לקרוא את התווית ולמנוע כל עם מרכיבים טבעיים. כמו כן, שים לב כי סביר להניח שיהיה עליך להוסיף תבלינים בכל מקרה.
התבלינים. את התבלין של Bloody מרי יהיה תלוי ברוטב חם תבחר וכמה אתה מוסיף. Tabasco הוא מועדף, אבל אני ממליץ לך להתנסות עם מותגים שונים, עוצמות, טעמים. Cholula צ 'ילי שום הוא אחד מומלץ מאוד.
דבר אחד אתה חייב לזכור עם כל קוקטייל חריף היא כי עדיף להתחיל עם פחות להוסיף עוד כדי להתאים את הטעם שלך. אין דרך חזרה פעם יש לך יותר מדי תבלין וזה יכול בקלות להרוס משקה גדול אחרת.
Garnishes. כאשר עושים קוקטיילים בבית, זה קל לדלג על לקשט. הם לעתים קרובות קישוט שמוסיף מעט למשקה. יש, עם זאת, קוקטיילים כי להסתמך על לקשט את Bloody מרי הוא אחד מהם ( זיתים או לימון של ג 'יני מרטיני הוא אחר).
Bloody מריס הם לעתים קרובות מקושט עם גבעול סלרי, אבל אוהדים רבים ישתמשו או חמוץ חנית או שניהם.
גם אם אתה לא אוהב חמוצים, תגלה כי זה יכול להפוך את Bloody מרי כי מיצים הם חדורים לתוך מיץ העגבניות. זה מוסיף מימד נוסף סלרי פשוט לא יכול להביא למשקה.
אתה צריך לשקול את טריז לימון חיוני גם כן. אתה יכול להשתמש בו כדי לסחוט קצת יותר מיץ לתוך המשקה בעת הצורך. כמו כן, לשפשף את טריז סביב שפת הכוס הוא מגע נחמד. זה רמז לימון perks את בלוטות הטעם שלך לפני כל משקה.
לעשות משלך
אם אתה באמת נהנה בלאדי מרי על בסיס קבוע, לשקול לערבב אצווה ואחסון אותו במקרר. כל שעליך לעשות הוא לדלג על וודקה לערבב את כל החומרים האחרים לטעם המועדף עליך. יוצקים את זה לתוך קנקן או בקבוק עם חותם הדוק ולשמור אותו קר.
תערובת הדמים שלך מראש, צריכה להיות טרייה במשך שבוע או קצת יותר. זוהי גם אופציה נחמדה עבור הצדדים, tailgating , או כמו הקלה הנגאובר מהירה. כאשר הגיע הזמן עבור בלאדי מרי, פשוט לשפוך וודקה על הקרח, להוסיף את תערובת הדמים שלך מרי כל תוספת תבלינים שאתה אוהב, וליהנות!
עוד "דמים" וקוקטיילים עגבניות
The Bloody מרי הוא לא רק קוקטייל מבוסס עגבניות בחוץ. ברגע שאתה מקבל טעם זה ויטמין ארוז, קוקטייל טעים, אתה בהחלט רוצה יותר ואין מחסור של מתכונים לבחירה.
האפשרות הראשונה היא פשוט לעבור את המשקאות. וודקה היא בחירה קלה, אבל תמצא כי אחרים להוסיף שכבה נוספת של טעם. למען האמת, המקורי Bloody מרי השתמש ג 'ין סנטרל פארק הוא מתכון מודרני זה תכונות רק עם רמז של וניל.
את בלאדי מריה בוחרת טקילה הוא האהוב האישי. אם לא ניסית את זה עדיין, אתה מפסיד על פנינה אמיתית. Mezcal עובד גם כן, כי עשן של המשקאות בהחלט לא ללכת לאיבוד עגבניות. הפלפל האדום Sangrita Margarita הוא טוויסט כיף על מריה בלאדי גם כן.
וריאציה מאוד פופולרי הוא קיסר הדמים , אשר פשוט משתמש clamato במקום מיץ עגבניות. אם אתה בראש משקה זה עם קורטוב של אגוז מוסקט, יהיה לך קיסר איילים. ויסקי הוא עוד אפשרות לכל קוקטייל 'ארור' ואת ארבעים קריק קיסר הוא מתכון כיף להתחיל עם.
נהדר כמו כל אלה משקאות, לפעמים אתה פשוט רוצה לשתות סופר קל. זה המקום שבו באר אדום (או עין אדומה) יכול להיות שימושי. רק להוסיף קצת מיץ עגבניות הבירה האהובה עליך עם קמצוץ של מלח ואתה עשית. כמובן, אתה יכול להתלבש עם יותר תבלינים אם אתה רוצה.
עבור טוויסט ייחודי, אתה יכול להחדיר וודקה עם עגבניות וליהנות מתכון זה Tomojito . זה מאוד מעניין ומבלבל עסיסי עגבניות שרי, מוסיף סירופ פשוט בזיליקום, ואת צמרות את כל תערובת עם סודה. אתה תמצא את זה כדי להיות קצת יותר מרענן מאשר הממוצע Bloody מרי.
ברמה אחרת לגמרי, אנחנו לא יכולים לדבר על משקאות עגבניות בלי להזכיר את סנגריטה. זוהי דרך פופולרית לקחת זריקה של טקילה (או ללגום את זה לאט) עם רודף. בעוד המקסיקני המקורי Sangrita מתכון משתמש מיץ תפוזים, הגרסה Americanized בוחרת בסיס מיץ העגבניות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 198 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 429 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |