01 מתוך 04
24 מהיר, קל קיץ מתכונים
קיץ הוא אחד הזמנים הקלה ביותר של השנה לבישול כמו יש כל כך הרבה לבחירה עם כל כך הרבה פירות יפים, ירקות, סלטים בעונה.
קיץ בריטי הוא חיה משתנה; גשם יום אחד גלי חום הבא; אבל האוכל הבריטי בקיץ הוא מרגש, קל ובהיר. מתכונים הקיץ להפוך את הטוב ביותר של תוצרת עונתית וניתן ליהנות בחוץ כאשר מזג האוויר מאפשר.
02 מתוך 04
קיץ מרקים מתכונים
מרקים, טארטס ו סלטים הם שם נרדף האוכל בקיץ. הכל בדרך כלל מהיר להרכיב נהדר עבור אוכל alfresco. אז תשיג את הפיקניק הזה.
מרקים מסוימים חמים, ואם הטמפרטורות לעלות, ניתן להגיש גם קר. כל המרקים האלה עובדים ממש בתור התחלה, לארוחת ערב או לארוחת צהריים. בנוסף, כולם גם טובים לאכילה בחוץ, פיקניקים וברביקיו. פופ אותם בקבוק תרמוס משם אתה הולך.
03 מתוך 04
אור, קל, קיץ טארט מתכונים
טארטס לעשות אוכל קיץ נפלא לא רק שהם טובים לארוחת ערב או ארוחת צהריים, הם גם לארוז היטב לפיקניק מאולתר או למסיבה. מגישים אותם בעצמם, או להכין סלט מקסים ללכת יחד. הכל יעבוד היטב כאשר עשה כמו טארט גדול, או לעשות כמה קטנים אם אתה רוצה אותם למסיבה, פיקניק, או ארוחת צהריים.
- עגבניות טארט מתכון
- סלמון וחרדל חרדל
- מתכון טארט אדום בצל
- כרישה ודולסלט גבינת טארט
- סלק ועזים גבינת טארט
- אגס וגבינה כחולה טארט מתכון
- סלמון מעושן ושמיר טארט עם אפונה בריטית
לא ממש טארט, יותר פאסטי אבל נהדר לאכילה בקיץ סופר נוח עבור תיבת צהריים.
- גבינה בצל פשטידות
04 מתוך 04
סלט קיץ מתכונים
סלטים - עמוד השדרה של מזון קיץ הרבה יותר מאשר חסה המסורתית, עגבניות מלפפון של אתמול. למרות סלטים טובים כל השנה, הם מגיעים שלהם כמו מזג האוויר מתחמם. להפיק את המרב של כל הפירות, ירקות וירקות סלט זמין בקיץ. רובם במהירות לעשות בזעם, כמה לקחת קצת יותר זמן להכין אבל כולם שווים את המאמץ.
- עגבניות קיץ, פלפל צלוי וסלט לחם
- סלט אפונה וסלט שעועית
- סלט סלק מרוקאי
- רולר שעועית ועגבניות קלויים
- סלט
- אספרגוס וסלט גזר
- סלק חומוס וסלט פטה