גם בריטניה וגם אירלנד מפורסמת בזכות אהבתם לביסקוויטים (עוגיות) וברשימה חייבת להיות ההובנוב שגם הוא נבחר לאחד מעשרת הביסקוויטים האהובים ביותר בבריטניה. הם עשויים מסחרית אבל עושה משלך הוא כל כך כיף ומייצרת ביסקוויט לבבי.
זה מתכון ביסקוויט חומוס מראה רק כמה קל אלה בצבע זהב, oaty, עוגיות ביסקוויט הם לעשות פעם אחת יש לך אצווה הם יהיו על רשימת האפייה שלך לנצח. מתכון זה מספק כ 20 ביסקוויטים, כי צריך לראות אותך דרך יום אחד לפחות.
מה אתה צריך
- 3/4 כוס / 150 גרם סוכר (סוכר גלגלית)
- 5 גרם / 150 גרם חמאה (ללא מלח)
- 1 כף
- 2 כף
- סירופ זהוב
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 150 גרם קמח מוגדל
- 4 גרם / 115 גרם שיבולת שועל
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 150C / 300F / Gas 2
- בקערת אפייה גדולה, שמנת את הסוכר והחמאה יחד עד שהיא הופכת קלה ושמנת - אתה יכול להשתמש במזלג בשביל זה או עם ידית חשמלית.
- מוסיפים את החלב, סירופ הזהב ומכים שוב.
- מסננים את הקמח עם סודה לשתיה לתוך הקערה עם התערובת המפויחת מקפלים בזהירות בעזרת כפית מתכת.
- לבסוף, מוסיפים את שיבולת שועל דייסה ומקפלים לתערובת. פופ את הקערה לתוך המקרר במשך 10 דקות.
- בינתיים - משמנים קלות גיליון אפייה או קו עם נייר משומן.
- מחלקים את תערובת הביסקוויטים לתוך 25 גרם (1 עוז) כף מלא. מהר לגלגל את הבצק נמדד לתוך כדור פופ על גיליון אפייה. שטח את הכדורים על 5 ס"מ (2 ") בנפרד כפי שהם יתפשטו בבישול.
- לאחר שהמגש מלא, פופ באמצע התנור המחומם ומבשלים עד חום זהוב, כ -25 דקות. תהליך זה לא יכול להיות מיהר על ידי הגדלת הטמפרטורה, כל מה שיקרה הוא ביסקוויטים ישרוף, לאט הוא טוב.
- מוציאים את המגש מהתנור ומשאירים אותו כ -10 דקות כדי שהביסקוויטים יתחילו להתכונן. בעזרת spatula או פרוסה דגים, להעביר את הביסקוויטים אל מתלה קירור ולהשאיר קר לחלוטין.
כמובן, ביסקוויטים הם יותר ואת הפיתוי לאכול אותם מיד הוא חזק. אם, לעומת זאת, אתה יכול להתנגד לאכול את כולם, ולאחר מכן לאחסן בפח אטום של תיבת פלסטיק lidded. לאכול בתוך שבוע.
חלופות ביסקוויט הביוב מסורתית
אין להכחיש כי ביסקוויט המסורתי הוא הטוב ביותר, הוא עמד במבחן הזמן ונשאר האהוב של האומה.
עם זאת, אם אתה רוצה לעשות שינוי ואז לנסות אחד או שניים אלה.
מוסיפים קומץ קטן של פירות יבשים כגון צימוקים, דומדמניות או סולטנות . מוסיפים אותם עם שיבולת שועל ומערבבים היטב.
מוסיפים כפית ג 'ינג' ר הקרקע עם הקמח. זה ייתן את הביסקוויט ביסקוויט מתוק עדיין, אבל עם רמז של זנגביל ההתחממות.
מועדף ענק, מומלץ מאוד אם אתה מרגיש במצב רוח עבור קצת שוקולד.
ממיסים 100 גרם חלב או שוקולד רגיל בקערה מעל מים מזרימים. מערבבים פעם נמס בכף עץ. לאחר hobnobs פשוטים, לטבול בעדינות את החלק העליון של הביסקוויט על שוקולד מומס ולהחזיר את הביסקוויט אל המדף קירור ולתת להגדיר שוקולד. כל מה שצריך עכשיו זה ספל תה נחמד, כיסא נוח וכמה חישוקי שוקולד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 110 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 15 מ"ג |
| נתרן | 106 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |