המזרח התיכון טלה רוב

זה לשפשף התבלינים הוא מושלם עבור כל מתכון כבש עם הטעם המזרחי בהשראה. זה רטוב לשפשף גם עובד היטב על בשר, עוף ודגים.

מה אתה צריך

• 1 בצל קטן (קצוץ)
• 2 כפות לימון (מיץ לימון אחד קטן)
• 4 שיני שום (טחון)
• 1 כף / 15 מ"ל חומץ תפוחים תפוחים
• 1 כף שמן זית 15 מ"ל
• 1 כף / 15 מ"ל מלח
• 1 כפית / כמון 5 מ"ל
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל קאיין
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל קינמון
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל אגוז מוסקט
• 1/2 כפית / 2.5 שיני ציפורן

איך לעשות את זה

1. משלב את כל החומרים ומערבבים יחד עד שהוא יוצר הדבק.

2. לשפשף את התערובת על פני הבשר, כדי לוודא את זה מופץ באופן שווה. בשר מתובל כבש במשך 4 עד 12 שעות, חזיר במשך 2 עד 6 שעות, עופות במשך 1 עד 3 שעות, דגים במשך 15 עד 30 דקות.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	61
שומן טוטאלי	3 גרם
שומן רווי	0 גרם
שומן בלתי רווי	2 גרם
כולסטרול	0 mg
נתרן	1,168 מ"ג
פחמימות	9 g
סיבים תזונתיים	1 גרם
חֶלְבּוֹן	2 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).