ניו יורק כלבים חמים

כלב בסגנון ניו יורק בסגנון נקניקיות שמגיע עם רוטב בצל טעים.

מה אתה צריך

• 6
• נקניקיות
• 6 נקניקיות
• עבור רוטב בצל:
• 3 בצלים צהובים (קלופים ופרוסים)
• 1/3 כוס / 80 מ"ל מוכן מרינדה או רוטב עגבניות
• 1/2 כוס / 120 מ"ל מים
• 3 שיני שום (טחון)
• 2 כפות / 30 מ"ל שמן
• 2 כפות / 30 מ"ל פפריקה
• 1 כפית / 5 מ"ל סוכר חום
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל קאיין (אופציונלי)
• 1/2 כפית מלח 2.5 מ"ל
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
• מקף של קינמון

איך לעשות את זה

1. במחבת גדולה, שמן חום. מוסיפים בצל פרוס ומבשלים 3 עד 5 דקות. מוסיפים שום ומבשלים עוד 2 דקות, תוך ערבוב. מוסיפים את רוטב העגבניות (או מרינדה), מים, ואת החומרים הנותרים, ומאפשר תערובת כדי מבשלים במשך 15 עד 20 דקות.

.2 מחממים את הגריל לחום בינוני. מניחים נקניקיות על הגריל ומבשלים במשך 6 עד 8 דקות. לאחר נקניקיות מבושלים דרך, להסיר מן הגריל, למקם לחמניות נקניקיות חם למעלה עם רוטב בצל.