בסיסי אוכמניות וופלים מתכון

אוכמניות אוכמניות אלה רכות וטעימות, עשויות עם אוכמניות טריות או קפואות ובלילה פשוטה. חלבוני ביצה מקולפים מקופלים לתוך הבלילה לפני וופלים מבושלים.

אלה waffles הם טעימים עם סירופ מייפל או להשתמש סירופ אוכמניות טריות (מתכון להלן).

אם אתה משתמש אוכמניות טריות, לשים קצת בצד לקישוט.

טיפים וריאציות

רוטב אוכמניות - משלב 2 כוסות אוכמניות בסיר; מחית או מעוך. מוסיפים 1/3 כוס סוכר מגורען, 1 כף מיץ לימון וקורטוב מלח. מביאים לרתיחה על אש בינונית וממשיכים רותחים במשך דקה אחת. מוציאים מהחום ומוסיפים 1/4 כפית תמצית וניל.
אוכמניות לימון פלפל - מקפלים כ 1 כף של לימון מגוררת דק לתוך הבלילה.
להקפיא שאריות וופלים בשקיות קטנות מקפיא. לחמם בתנור 325 F במשך כ 8 דקות או לחמם מחדש את הטוסטר.

מה אתה צריך

בקערת ערבוב קטנה, היכו את חלבוני הביצה עד נוקשות; לְהַפְרִישׁ.
בקערה אחרת היכו את החלמונים. מוסיפים חלב וחמאה מומסת.
מנפים את החומרים היבשים יחד; מוסיפים לתערובת החלמון ביצה ומערבבים עד לקבלת חלקה. מקפלים אוכמניות. לקפל בעדינות ביצים חלבוני מכות.
אופים בברזל ופל חם.

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).