אלה פנקייק תנור קטן - הידוע גם בשם תינוקות הולנדים - להשתמש רק כמות קטנה של קמח עם ביצה וחלב. הם טעימים עם פירות או סירופ או לשרת עם משומר מחומם אבקת אבקת סוכר. השתמשתי במחבת ברזל יצוק 5 אינץ ', וזה היה בדיוק בגודל הנכון עבור מנה אחת.
מה אתה צריך
- 1 ביצה גדולה (מכות)
- 1/4 כוס חלב
- 1/4 כפית וניל (או תמצית שקדים)
- 1/4 כוס קמח (לכל מטרה)
- 2 כפיות חמאה
- אופציונלי: 1/2 כפית לימון zest
- אופציונלי: 1/2 כפית מיץ לימון
- אופציונלי: מפזרים סוכר של ממתקים
- אופציונלי: 1 כוס פירות טריים או משמרים
- אופציונלי: סירופ
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל - 475 F.
בקערה קטנה, לשלב את הביצה, חלב, תמצית, לימון zest, אם באמצעות. הקפידו למזג ביסודיות. מקציפים בקמח עד לקבלת חלקה.
השתמש מיכל רדודה עם הצדדים לא יותר מ 3 ס"מ גבוה, כגון סיר קטן עם ידית אפייה, או רמקין בטוח תנור. מחבת ברזל יצוק 5 אינץ 'הייתה מושלמת עבור פנקייק אחד. (קנה 5 אינץ 'ברזל יצוק מחבת אמזון)
מניחים את המחבת בתנור החם וממיסים 2 כפיות חמאה.
עם potholder או כבשן תנור, מערבולת במחבת כדי מעיל את כל התחתונה ואת הצדדים עם חמאה מומסת. יוצקים את הבלילה למחבת ומניחים בתנור החם. אופים את הפנקייק כ -10 דקות, עד שהם נפוחים וחומים זהוב.
מוציאים את התינוק ההולנדי מהתנור; לסחוט קצת מיץ לימון טרי על זה אם תרצה. מגישים אותו מפוזרים אבקת סוכר או למעלה עם פירות טריים, סירופ, או משמר.
מתכון זה עושה מנה אחת, אבל אתה יכול בקלות בקנה מידה זה עבור שני אנשים או יותר.
במקור משותף על ידי Cat.
הצעות הגשה
מוסיפים פירות מתובלים חמים או נקניקיות מבושלות, בייקון, בשר חזיר או תחליף ללא בשר.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 907 |
| שומן טוטאלי | 49 g |
| שומן רווי | 18 g |
| שומן בלתי רווי | 20 גרם |
| כולסטרול | 943 מ"ג |
| נתרן | 1,823 מ"ג |
| פחמימות | 71 גרם |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 44 גר ' |