מיני צ 'יפס שוקולד לעשות אלה פנקייק מיוחד במיוחד. נסו את אחת הווריאציות הקלות של פנקייק צ'יק שוקולד או שבבי שוקולד בננה.
למעלה אלה פנקייק צ'יפס שוקולד עם סירופ מייפל, סירופ קני, או רוטב קינוח. הפנקייקס הם ארוחת הבוקר המושלמת עבור יום הולדת בבוקר או טיפול מיוחד. הילדים יאהבו אותם!
או להכין להם קינוח מיוחד עם רוטב פודג שוקולד וגלידה או קצוץ ציפוי. ללא שם: הם יהיו מכה מיידית עם כולם!
קשורים: מאפינס שוקולד צ'יפ, צ'יפ שוקולד, פוקאן Scones
מה אתה צריך
- 2 כוסות
- קמח לכל מטרה , 9 אונקיות
- 1 כף בתוספת 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 3 כפות סוכר מגורען
- 2 ביצים גדולות
- 1 3/4 עד 2 כוסות חלב *
- 4 כפות חמאה מומסת
- 1/2 כוסות שוקולד מיני
- 2 כפות שמן צמחי (או חמאה מבהירה, עבור מחבת)
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר יחד עד לקבלת תערובת יסודית.
- בקערה אחרת, היכו את הביצים עם 1 3/4 כוסות חלב עד אור מעורבב היטב. מוסיפים את החמאה המומסת ואת תערובת ביסודיות. מערבבים את תערובת הביצים והחלב למרכיבים היבשים רק עד שהם מעורבים. מוסיפים עוד קצת חלב, אם יש צורך בעוגה די עבה אבל pourable. לא overmix. לקפל בעדינות את שבבי שוקולד לתוך הבלילה.
- מוסיפים מעט שמן ו / או מבהירים חמאה למחבת גדולה או מחלים ומחממים מעל לחום בינוני. השמן מוכן כאשר כמה טיפות מים "לרקוד" כאשר מפזרים מעל מחבת.
- יוצקים את הבלילה על המחבת באמצעות רבע כוס למדוד או סקופ. להפוך את החביתיות כאשר בועות הנוצרות סביב פני השטח פופ לא למלא עם יותר הבלילה. הצד השני יהיה לבשל מהר יותר - כמחצית הזמן כמו הצד הראשון. הרם מעט כדי לראות אם הם משחימים בתחתית.
- מעבירים את הפנקייק לצלחת, מתחממים וממשיכים עם הבלילה הנותרת.
- מגישים את הפנקייק עם סירופ מייפל, סירופ קני הזהב, או רוטב בטעם.
* אם הבלילה היא עבה מאוד, להוסיף כמויות קטנות של חלב כדי לקבל את העקביות הנכון. הבלילה צריכה להיות די עבה אבל צריך לשפוך בקלות. השתמש כף או מרית כדי להפיץ בעדינות את הבלילה לתוך מעגל.
וריאציות:
- לקבלת עוגת פנקייק קלילה, פלפל, להפריד את הביצים. מקציפים את חלבוני הביצים בנפרד ומקפלים לתוך הבלילה לפני קיפול שבבי השוקולד.
- בננה שוקולד צ 'יפס פנקייק : מקפלים על כוס וחצי של בננות מחית לתוך הבלילה עם שבבי שוקולד.
- צ 'יפס שוקולד פנקייק צ' יפס : מקפלים על 1/4 כוס פקאן קצוץ עם שבבי שוקולד.
אתה יכול גם אוהב