מאפינים הם מהנה וקלה לביצוע. מה עוד, הילדים יכולים לעזור עם ערבוב ולשים את הבלילה לתוך הפחיות. מתכון זה הוא כל כך פשוט לעשות את החומרים נמצאים בקלות.
תשואה: 1 תריסר.
מה אתה צריך
- 2 כוסות קמח (לכל מטרה)
- 3 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 3 כפות סוכר
- 3 כפות שמן צמחי
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- 1 ביצה גדולה (מכות קלות)
- 1 כוס חמאה
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 400 F.
- משמנים פח של 12 כוס מאפין.
- בקערה בינונית משלבים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר.
- בקערה קטנה מערבבים יחד את שמן הירקות, וניל, ביצה וחלב.
- מוסיפים מרכיבים נוזליים לקערה של מרכיבים יבשים. מערבבים במהירות את החומרים לחלוטין, כדי לוודא שלא לערבב יותר.
- ממלאים כל כוס מאפין שני שלישים עם הבלילה.
- אופים ב 400 F במשך 20 דקות או עד לעשות. תן את muffins מגניב על פח מאפין במשך כ 10 דקות. מרימים מאפינס עם כפית ומגישים עם חמאה.
מאפין עצה טיפים:
- אין לך חלב? השתמש במקום זה תחליף חלבון במקום.
- הכנת אבקת אפייה תחליף על ידי שילוב של 1 כפית סודה לשתיה 2 כפיות שמנת טרטר. זה יחליף את כף 1 של אבקת אפיה קרא מתכון זה.
- קנה אבקת אפייה בכמויות קטנות אם אתה לא אופים הרבה. אבקת האפייה מאבדת את כוחה לאורך זמן.
- השתמש כף כדי לקבל מאפינס מתוך כוסות פח. אם מאפינס מקל על פח, להריץ סכין חמאה לאורך צידי המאפינס.
- תחליף ביצה ניתן להשתמש במקום הביצה.
- יש חלב יבש אבקת חלב אבקת השולחן . השתמש בו כדי להבין כמה חלב יבש להוסיף למים בעת החלפת החלב במתכון.
- חלב יכול להיות מוחלף עם חלב סויה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 120 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 78 mg |
| נתרן | 290 מ"ג |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |