זה תבשיל תפוחי אדמה מחית יש את כל זה! הקדרה טעונה בטעמים של בייקון, גבינה, שמנת חמוצה ותבלינים.
זוהי תבשיל תפוחי אדמה עשיר וטעים. זה צלחת הצד המושלם לאפות עבור אירוע מיוחד או ארוחת ערב potluck.
מה אתה צריך
- 3 פאונד תפוחי אדמה אפייה, קלופים ורבע
- 8 גרם אור שמנת חמוצה
- 1 מיכל (4.4 גרם) אור Boursin גבינה עם עשבי תיבול ושום
- 1/2 עד 3/4 כוס חלב
- 6 עד 8 בצלים ירוקים, פרוסים דק
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 1 כפית מלח, או לפי הטעם
- 10 פרוסות בייקון, מבושל, מרוקן, מתפורר
- 8 גרם מוגש גבינה צהובה חדה, מחולק
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 350 F.
- חמאה אפייה 2-מנה אפייה.
- מניחים את תפוחי האדמה בסיר גדול ומכסים במים. מוסיפים כ 1 כפית מלח לכל ליטר מים. מביאים את תפוחי האדמה לרתיחה על אש גבוהה. הפחיתו את החום עד בינוני עד נמוך כדי לשמור על רתיחה עדינה, לכסות את המחבת, ומבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רכים, על 20 עד 25 דקות. מסננים היטב את תפוחי האדמה ומכניסים דרך ריסר או מחית.
- מוסיפים את השמנת החמוצה, גבינת בורסין, וחלב, מעכים ומערבבים עד לקבלת תערובת טובה. מוסיפים בצל ירוק, פטרוזיליה, מלח, פלפל, בייקון מתפורר. מערבבים כשני שלישים של הגבינה. לטעום ולהתאים תבלינים. הוסף עוד חלב אם המרקם עבה מדי.
- מכניסים את תערובת הפירה לתבנית האפייה המוכנה ומפזרים את הגבינה הנותרת.
- אופים את תבשיל תפוחי האדמה במשך 20 עד 25 דקות, עד חם הגבינה יש נמס.
אתה יכול גם אוהב