תפוח אדמה תבשיל עם חזיר וגבינה

אופים את זה תבשיל תפוחי אדמה טעים כמו מנה עיקרית או צלחת בצד. חזיר גבינת צ 'דר עושה את זה לבבי מספיק כדי לשמש ארוחה אחת סיר, או להשתמש קצת פחות בשר חזיר ולהפוך אותו צלחת בצד. זה קדרה מצוינת לקחת יחד לארוחת ערב potluck.

החלף את בצל ירוק עם 1 כוס בצל ירוק קצוץ או להשמיט את הבצל לגמרי. אתה מוזמן להוסיף כמה אפונה מאודה וגזר או ירקות מעורבים לתערובת תפוחי אדמה עבור צבע יותר חומרים מזינים. הבחירה הטובה ביותר עבור תפוחי אדמה היא תפוח אדמה עמילן בינוני כמו קנבק או זהב יוקון. התוכן עמילן עושה רוטב שמנת בזמן שהם נוטים להחזיק את הצורה שלהם טוב יותר מאשר רודטים.

קנה המידה את המתכון למעלה עבור potluck או להכין שתי קדירות ולהקפיא אחד. עיין בהוראות ההקפאה והחידוש שמתחת למתכון.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות 1/2 אינץ '.
  2. מניחים את תפוחי האדמה בסיר עם בצל ומכסים במי מלח. מניחים את המחבת על אש גבוהה ומביאים לרתיחה. הפחיתו את החום עד בינוני-נמוך, מכסים את המחבת ומבשלים בערך 10 עד 14 דקות, או עד שהם רכים. מסננים ומניחים בצד.
  3. מחממים את התנור ל -350 F.
  4. ממיסים את החמאה בסיר בינוני על אש בינונית. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת חלקה. ממשיכים לבשל במשך 2 דקות, תוך ערבוב מתמיד. מסננים את החלב בהדרגה לתערובת הרו. מוסיפים את רוטב ווסטרשייר, חרדל, מלח, פלפל, פפריקה ופימינטו. מבשלים, מערבבים, עד סמיך.
  1. מניחים את מחצית תפוחי האדמה והבצלים המבושלים והרוקנים בתבנית גדולה של אפייה בת 3 ליטר. מכסים תפוחי אדמה עם חצי הגבינה. מורחים את כל הבשר על הגבינה. מכסים בתפוחי אדמה שנותרו.
  2. יוצקים את הרוטב הלבן המתובל מבושל על כל. מפזרים את הגבינה הנותרת מעל. מפזרים פירורי לחם ואז נקודה עם חמאה.
  3. אופים בתנור שחומם מראש עד שהגבינה נמס, בערך 10 עד 15 דקות.

טיפים

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 579
שומן טוטאלי Netanyahu
שומן רווי 21 גרם
שומן בלתי רווי 11 גרם
כולסטרול 101 מ"ג
נתרן 757 מ"ג
פחמימות 42 גרם
סיבים תזונתיים 4 גרם
חֶלְבּוֹן 22 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).