היסטוריה קטנה
מרגיש קר ביום קריר צריך משהו כדי לחמם אותך? לא נראה יותר זנגביל! תכונות ההתחממות שלה שימשו במשך אלפי שנים!
ג'ינג'ר כבר צמח מרפא במשך למעלה מ 5000 שנים. זה היה משמש לטיפול בבעיות רבות, החל הקלה בכאב לבחילה, מחלת ים לזיהום, ואת תפקוד מיני לקצר.
כיום, רבים מן התרופות העממיות המסורתית העתיקה מצאו את דרכם אל הרפואה המודרנית!
ג'ינג'ר, הוא חבר של Zingiberaceae משפחתית, הכוללת הל ו כורכום. זה היה אחד התבלינים היקרים ביותר הנסחרים לאורך כביש המשי, שחיבר את היבשת האסייתית עם הודו וממערב עד אירופה.
ברפואה העממית, ג'ינג'ר יש היסטוריה ארוכה ואגדה. זה היה נפוץ prescribed כמו aphrodisiac, כמו גם עבור טיפול של כל מספר של בעיות מעיים ו העיכול כולל עצירות, ו היה dispensed כדי להקל על כאבי בטן. ג'ינג'ר שימש להפחתת דלקת ולסיוע בבעיות במערכת העצבים והנוירוולוגיות. זה היה נפוץ לטיפול זיהומים כגון הצטננות ושפעת, ולהביא חום לגוף.
ג 'ינג' הוא האמין כי שמקורו בסין להתפשט במהירות להודו ואפריקה, משם הוא עשה את דרכו אל הרומאים העתיקים והאירופאים ועל לג 'מייקה. פעם אחת היתה ג'מייקה המפיקה המובילה של ג'ינג'ר.
יתרונות תזונתיים מדהימים
היום אנו מבינים הרבה יותר על כוחו של התבלין הנפלא הזה, ומדוע הוא מחזיק הערכה כה רבה בעולם העתיק לא רק בשל טעמו הפנטסטי, אלא גם בתכונותיו הרפואיות.
רמות נמוכות יותר של קלוריות ועשירים בויטמינים ומינרלים, כמו גם פיטוכימיקלים כמו ג'ינג'רול, ג'ינג'ר מספק סיבים, כמויות גבוהות של מנגן ומגנזיום, כמויות טובות של זרחן, סידן, ברזל, אשלגן ואבץ. ג 'ינג' ר הוא גם מקור עשיר של B- קומפונדס מורכבים, ויטמינים C ו- E. התוכן שלה ויטמין C היא הסיבה נושאות העתיקה נשאו את התבלין איתם, כדי למנוע צפדינה!
מחקר מרגש אחרון
ג 'ינגרול הוכח להיות רעיל קווי סרטן מסוימים במעבדה מחקרים, במיוחד סרטן הריאות, סרטן של מערכת הדם, סרטן השד, סרטן השחלות, וגידולים של הלבלב, המעי והשחלות.
מחקרים הראו גם כי gingerol מעשים כמו אנטי דלקתיים רב עוצמה בלחימה את ההשפעות של דלקת מפרקים שגרונית ומחלות דלקתיות אחרות.
זה מוצג גם להילחם בסרטן המעי על פי מדענים במכון הורמל של אוניברסיטת מינסוטה!
ג 'ינג' ר גם מכיל shogaols, אשר הוצגו במחקרים כדי להפחית דלקת, ויש להם גם נגד סוכרת נכסים אנטי סרטניים.
מסיבות אלה, זנגביל הוא תוספת מדהימה מיצי שלך שייק. רק קצת כמו "בגודל האגודל" חלק לא יכול רק לחמם אותך ביום קריר, אלא גם להגן עליך מפני זיהום, דלקת וכאב!
עכשיו בואו נסתכל על המיץ האהוב שלי מתכון חלקלק עם זנגביל.
מה אתה צריך
- עבור מיץ:
- 2
- תפוחים
- 2
- גזרים
- 1 גבעול
- סלרי
- 1 פרוסה טרי
- ג'ינג'ר
- 2-4 עלים של האהוב עליך ירוק כגון
- סלק ,
- קייל ,
- תרד או
- עשב חיטה .
- לקבלת Smoothie:
- 1-2 כוסות של החלב האהוב עליך כגון
- שקדים ,
- סויה ,
- שיבולת שועל ,
- אורז או מוצרי חלב
איך לעשות את זה
אני אוהב להוסיף כמה ירקות כדי ll שלי מיץ מתכונים חלקלק עבור דחיפה תזונתיים מדהימה שלהם!
כמו חלקלק אני גם להוסיף אגוזים, אבקת חלבון ו flaxseeds.