אלה עוגיות eggnog מבוצעים עם eggnog מוכן תבלינים. העוגיות מושלמות עבור חיתוך עצים וחופשות.
עוגיות הם מאוד קל להכין, רק לערבב, טיפה, ואופים. אין צורך בצעדים מצמררים או נוספים. כדי להתלבש קצת, לחץ על פקאן או חצי אגוז לתוך צמרות העוגיות לפני האפייה.
קָשׁוּר
מהיר וקל עוגיות ירידה עם מוסקט
מה אתה צריך
- 2 1/3 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית קינמון (קרקע)
- 1/2 כפית אגוז מוסקט (הקרקע, ועוד יותר עבור מתיז, אם תרצה)
- 1 1/4 כוסות סוכר (מגורענות)
- 3/4 כוס חמאה (טמפרטורת החדר)
- 1/2 כוס ביצה (נרכש)
- 1 1/2 כפיות תמצית וניל
- 2 חלמונים גדולים
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 300 F (150 C / גז 2). שורות אפייה עם נייר קלף או מחצלת אפייה סיליקון. או לרסס את הסדינים אפייה קלות עם תרסיס אפייה.
- בקערה לשלב את הקמח, אבקת אפייה, קינמון ואגוז מוסקט. התמזגו היטב עם חבטה והניחו בצד.
- בקערת ערבוב גדולה עם מערבל חשמלי, שמנת סוכר וחמאה עד אור ורכות.
- מוסיפים את החלמונים, וניל וחלמונים; להכות במהירות בינונית עד חלקה.
- מוסיפים את תערובת הקמח ומכים במהירות נמוכה רק עד שהרכיבים היבשים רטובים.
- בעזרת כפית או מעט עוגייה סקופ, ושחרר את הבצק על הסדינים אפייה מוכן, משאיר כ 2 ס"מ בין העוגיות.
- אם תרצה, מפזרים כל תלולית של בצק עוגיות עם עוד אגוז מוסקט.
- אופים כ -25 דקות, או עד שהתחתונים משחימים קלות.
- הסר את העוגיות למעמד עם מרית.
עוגיות קשורות