עוגיות אלה הם סופר קל לעשות עם מרכיבים בסיסיים מזווה. אגוז מוסקט נותן להם טעם של ביצה, ואת חצאי פקאן לבוש אותם יפה.
עשיתי את העוגיות בתמונה עם שמן קנולה, אבל כל שמן נייטרלי בטעמים יעבוד טוב. לקבלת עוגיות טעימה יותר, חמאה מומסת יכול להיות מוחלף.
ראה גם
שמנת חמוצה
עוגיות ביצה
מה אתה צריך
- 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה, 11 1/4 אונקיות
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 3/4 כפית מלח
- 3/4 כפית אגוז מוסקט טחון
- 3/4 כוס שמן צמחי (נייטרלי טעם, כגון קנולה, שמן תירס, או חריע)
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 36 חצאי פקאן
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 F (190 C / גז 5). קו אפיה עם נייר קלף או מחצלת סיליקון, או משמנים אותו קלות.
- בקערה בינונית משלבים את הקמח, אבקת האפייה, המלח ואגוז מוסקט.
- מערבבים יחד שמן צמחי וסוכר. מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. מוסיפים תמצית וניל.
- מוסיפים תערובת קמח לתערובת הסוכר בבת אחת. מערבבים היטב עד מעורבב היטב.
- ירידה על ידי כפיות על גבי עוגיות מוכן עוגיות. לחץ קלות על חצי פקאן לתוך החלק העליון של כל עוגיה.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 10 עד 12 דקות, או עד שהעוגיות משחימות קלות סביב הקצוות.
- בואו להתקרר בערך 2 עד 3 דקות על סדינים אפייה. הסר מתוך גיליונות אפייה על מתלה חוט להתקרר לחלוטין.
- עושה על 36 עוגיות.
אתה יכול גם אוהב
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 862 |
שומן טוטאלי | 85 גרם |
שומן רווי | 8 g |
שומן בלתי רווי | 49 g |
כולסטרול | 25 מ"ג |
נתרן | 155 מ"ג |
פחמימות | 26 גר ' |
סיבים תזונתיים | 11 גרם |
חֶלְבּוֹן | 12 גרם |