אלה הם מועדפים שאנחנו יכולים לאכול אותם כל יום. אני בדרך כלל משמש אותם מתאבן, אבל שימשו אותם כמנה (משמש 10 כמתאבן, 4 כ entrée). אחד החברים שלנו אכל 20 מהם - לפני ארוחת הערב!
מה אתה צריך
- 3/4 כוס שמן בוטנים, מחולק
- 4 פאונד כנפיים עוף (כ 20 כנפיים)
- 10 כפות חמאה
- 3 כפות רוטב טבסקו
- 2 כפיות מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית פלפל לבן
- 1 כפית פלפל קאיין
איך לעשות את זה
משמנים שני סדיני אפייה גדולים באמצעות 2 כפות שמן על כל אחד.
חותכים את הכנפיים לתוך 3 חתיכות; להשליך את הכנף כנפיים (או לשמור על המניה), לחתוך את הכנפיים על המפרק לשני חלקים.
כדי להפוך את המרינדה, מחממים את 1/2 כוס הבוטנים הנותרת עם שאר החומרים בסיר קטן ומערבבים עד שהחמאה נמס.
מוסיפים את חתיכות כנף העוף לקערה גדולה, מוסיפים את המרינדה, וזורקים את כנפי העוף באופן שווה.
מרתיחים במשך 30 דקות בטמפרטורת החדר, או עד כמה שעות או לילה במקרר. מערבבים כמה פעמים בזמן שהולכים לכנפי מעיל.
מחממים את התנור ל - 400ºF.
מניחים את הכנפיים על הסדינים אפייה משומנת והכניסו לתנור שחומם מראש. מבשלים במשך 30 דקות, ואז יוצקים את הנוזל עודף. לשחרר את הכנפיים עם מרית מתכת להסתובב, למקם מחדש את הכנפיים כך כולם מבשלים באופן שווה. מבשלים עוד 20 דקות.
זמן הבישול עשוי להשתנות בהתאם לגודל הכנפיים. אם הכנפיים קטנות, אופים במשך 20 דקות, משחררים ומפנים לפי ההוראות, ומבשלים עוד 20 דקות.
עוד תאילנדי מתכונים:
אתה יכול גם אוהב
ג 'ק ג' ק דניאל דניאל של ברביקיו עוף תופים
Tailgating מתכונים עבור תנור איטי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 670 |
| שומן טוטאלי | 52 גרם |
| שומן רווי | 17 גרם |
| שומן בלתי רווי | 20 גרם |
| כולסטרול | 182 מ"ג |
| נתרן | 636 מ"ג |
| פחמימות | 0 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 48 גרם |