אלה כנפי עוף שומשום בטעם מושרים עם שום, בצל ירוק, שומשום, רוטב סויה, ומרכיבים אחרים. כנפי העוף צריכות להיות מושרות במשך שעתיים לפחות, לכן מתכננות להכין אותן מראש.
אם אתה אוהב כנפיים spicier, להוסיף קצת אסייתי בסגנון צ 'ילי להדביק, או סמבל . או להוסיף קצת רוטב Sriracha .
מה אתה צריך
- 3 פאונד כנפיים עוף
- 1/2 כוס רוטב סויה (נתרן נמוך רצוי)
- 1/4 כוס מים
- 1/4 כוס סוכר
- 2 כפות שמן שומשום (קלוי)
- 4 בצל ירוק (עם צמרות, פרוס)
- 2 שיני שום (טחון)
- 2 כפות זרעי שומשום
- פלפל שחור פלפל שחור
- מקף פלפל קאיין הקרקע, אופציונלי
איך לעשות את זה
- פאט כנפיים עוף עם מגבות נייר להתייבש. אם הכנפיים שלמות, פורסים את זה ומשליכים את הקצות. חותכים כל כנף אחת על המפרק כדי לעשות תוף ו "שטוח".
- בשקית גדולה לאחסון מזון, משלב רוטב סויה, מים, סוכר, שמן שומשום, בצל ירוק, שום, שומשום ופלפלים. הוסף כנפיים עוף ; להפוך את התיק למעיל היטב. מכסים ומקררים לפחות 2 שעות, מפעם לפעם.
- מוציאים עוף למעמד רדוד בתבנית אפייה או במחבת צלייה. מחק את המרינדה. אופים כנפיים, חשוף, ב 350 מעלות במשך 30 דקות. הפעל כנפיים ואופים 25 דקות יותר, או עד למכרז.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 499 |
| שומן טוטאלי | 27 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 142 מ"ג |
| נתרן | 1,072 מ"ג |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 48 גרם |