המתיקות העסיסית של אננס אולי לא עולה מיד על דעתך כאשר אתה חושב על עוגיות שיבולת שועל, אבל זה יצירתי יצירתיים תוצאות עוגיות לחות סופר עם טעם טרופי אסרטיבי. לא בדיוק את העוגיות שיבולת שועל של הילדות, היא עדיין משלבת את הטעם של מולסה מן הסוכר חום עם שיבולת שועל מטורפת וקינמון. אבל זה פרץ בלתי צפוי של אננס שעלול לעורר את הזיכרונות המתוקים של ימי הקיץ בחול.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס קיצור
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס סוכר חום
- ביצה 1
- 1 8 גרם יכול אננס (מרוסק, undrained)
- 1 1/2 כוסות שיבולת שועל (מגולגלת)
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית קינמון
- 1/8 כפית allspice
- 1/8 כפית אגוז מוסקט
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 375 פ.
- קרם קיצור סוכרים יחד בקערת ערבוב גדולה עד אור ורכות. מקציפים ביצה ואננס.
- מקציפים את המרכיב הנותר יחד בקערה בינונית. מוסיפים מרכיבים יבשים למרכיבים רטובים ומערבבים לשלב ביסודיות.
- זרוק על ידי כפיות מעוגלות על סדינים אפייה לא משוחזרות. אופים במשך 15 עד 20 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות על הקצוות.
- מגניב על מחבת במשך 5 עד 10 דקות, ולאחר מכן להעביר עוגיות על מתלה חוט מגניב לחלוטין.
הערות
ניתן להשתמש בסוכר חום בהיר או כהה במתכון זה, אך סוכר חום כהה יביא לטעם מורכב יותר, עם הצעה של קרמל או טופי.
כדי להגדיל את הטעם הטרופי, להחליף 1/2 כוס קוקוס מרוסק, קלוי, על האגוזים. כדי להרים את הקוקוס, מפזרים אותו בשכבה אחת במחבת גדולה ויבשה על אש בינונית ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות עד להזהבה. אתה יכול גם להרים כוס קוקוס במיקרוגל גבוה ב 30 שניות spurts, ערבוב בין כל אחד עד שהוא הופך את גוון החום הנכון.
להפוך את אננס הפוך הפוך לתוך עוגיות על ידי החלפת 1/2 כוס מרוקן היטב גרגרי maraschino קצוץ במקום האגוזים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 90 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 7 mg |
| נתרן | 60 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |