ריכוז לימונדה קפוא היא דרך קלה להכין עוגיות לימון. מתכון זה עושה על 3 עד 4 תריסר עוגיות לימונדה טעים - אתה רוצה לעשות אצווה גדולה לשתף! אלה מאפים טעים ומטופחים מבוצעים עם ריכוז לימונדה, אשר נותן אלה עוגיות פרץ של טעם לימון.
את העוגיות הם מוברש עם קצת ריכוז לימונדה שמורות, אבל הם עשויים להיות קר גם. ראה את הטיפים מתחת למתכון עבור ציפוי לימון פשוט.
מתכון נלווה: עוגיות גבינת לימון
מה אתה צריך
- 1 כוס חמאה
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 3 כוסות קמח לכל מטרה (לנפות לפני המדידה)
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 קטן יכול (6 אונקיות) לימונדה קפוא להתרכז (מופשר, מחולק)
- אופציונלי: 2 כפיות לימון zest
- 1/2 כוס סוכר מגורען (עבור התזת)
איך לעשות את זה
- תנור טרום חום ל- 400 F.
- בקערת ערבוב עם מיקסר חשמלי, חמאת שמנת וסוכר עד אור. מוסיפים ביצים ומכים עד אור ורכות.
- מנפים יחד את הקמח המנופה וסודה לאפייה; מוסיפים לתערובת הממולחת, לסירוגין עם 1/2 כוס ריכוז הלימונדה.
- מוסיפים קליפת לימון מגורד, אם באמצעות.
- צניחה בצק על ידי כפיות, 2 סנטימטרים זה מזה, על סדינים אפייה לא משומנת.
- אופים עוגיות ב 400F במשך 8 דקות או עד שחום קל סביב הקצוות.
- הסר את העוגיות לתיקים כדי להתקרר לגמרי.
- מברשת עוגיות חמות עם ריכוז לימונדה הנותרים ומפזרים עם כמה סוכר מגורען.
עצה מומחה
אם אתה מעדיף עוגיות קר, לשלב 2 כוסות של ממתקים סוכר עם 4 כפות של מיץ לימון טרי או ריכוז לימונדה וכמה כפיות של לימון מגוררת דק. קרח את העוגיות בזמן שהם עדיין חמים במקצת.
ראה גם: עוגיות חמאת לימון