מה אתה צריך
- 12 עד 16 גרם פטריות פרוסות, או 3 פחיות (4 אונקיות כל אחד), סחוט
- 1 כף חמאה
- 3 כוסות מרק עוף
- 2 כפות בצל קצוץ
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כפות קמח לכל מטרה
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 1 כוס וחצי או חלב מלא
איך לעשות את זה
- במחבת, sauté את הפטריות פרוס בחמאה; במקום בתנור איטי.
- מוסיפים מרק עוף, בצל, מלח ופלפל; מערבבים היטב.
- מכסים ומבשלים על LOW במשך 5 עד 7 שעות (על HIGH 2 2 עד 3 שעות).
- כ 30 דקות לפני ההגשה, פונים אל HIGH.
- מערבבים קמח ושמנת חמוצה; מוסיפים לתנור איטי עם חצי וחצי או חלב.
- מבשלים עד מעט מעובה.
עוד מתכונים
סרטן, פטריות, מרק, מתכון
מרק פטריות שמנת עם צ'דר ואנדוויל נקניקייה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 176 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 31 מ"ג |
| נתרן | 617 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |