זה מרק אספרגוס בטעם קל להכין ומבשלים בתנור איטי.
מה אתה צריך
- 2 פאונד אספרגוס טרי (מסתיים וודי snapped או לחתוך)
- 5 כוסות מרק עוף
- 6 בצל ירוק (קצוץ דק)
- 2 כוסות אפייה תפוחי אדמה (קוביות וקלופות, קוביות 1/2 אינץ ')
- 1/4 כפית מלח מתובל
- 1/4 כפית פלפל טחון טרי
- לקשט: פטרוזיליה טרייה (קצוץ)
איך לעשות את זה
- שוטפים אספרגוס spears; לחתוך לאורך 1 אינץ '. אם תרצה, שמרו כמה עצות אספרגוס קטן מיקרוגל או קיטור לקישוט עבור כל מנה.
- ב 3 3 עד 5-quartpot crocppot לשלב אספרגוס עם מרק, בצל ירוק, ותפוחי אדמה. מכסים ומבשלים נמוך במשך 5 עד 7 שעות, עד תפוחי אדמה הם רכים.
- הגדל את הגדרת הטמפרטורה ל- HIGH. במערבל או במעבד מזון, רוטב את מוצקי הירקות בקבוצות, עם מעט נוזל הבישול, עד שחלקם חלק.
- חזרו לנוזל שנותר בתנור האיטי. מערבבים במלח ופלפלים מתובלים, טועמים ומתאימים כמות של תבלין לפי הטעם.
- מכסים ומבשלים על 30 דקות ארוכות יותר. מגישים עם כמה עצות אספרגוס מבושל או פטרוזיליה טריים, אם תרצה בכך.
מערבולת של פלפל אדום קלוי עם שמנת חמוצה יהווה קישוט נחמד למרק הזה, גם. עושה כ 4 מנות.
עוד מתכונים
מרק תפוחי אדמה מתוקים
מרק תפוחי אדמה של ויסי
מרק כרישה ותפוחי אדמה
מרק תפוחי אדמה קרוקפוט
מרק בצל קרוקפוט
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 129 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1,056 מ"ג |
| פחמימות | 24 g |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |