בסיסי וניל עוגת זיגוג עם וריאציות טעם

זה זיגוג עוגה בסיסית היא הדובדבן המושלם עבור עוגת צינור , עוגה Bundt , או עוגת קפה. או לטפטף קצת זיגוג על מאפינס, לחמניות קינמון , או לחם מהיר.

זה קל, צדדי הדובדבן עם כמה וריאציות טעם אפשרי.

את בסיסי Glaze

רכיבים

• 1/4 כוס חמאה
• 2 כוסות אבקת סוכר
• 2 עד 4 כפות חלב או מים חמים
• 1 1/2 כפיות תמצית וניל

כיוונים

1. ממיסים 1/4 כוס (4 כפות) של חמאה בסיר או קערה או כוס במיקרוגל.

1. מנפים 2 כוסות אבקת סוכר לקערה בינונית.
2. מוסיפים את החמאה המומסת לסוכר אבקת.
3. מוסיפים 2 כפות חלב או מים חמים.
4. מוסיפים את 1 1/2 כפיות וניל. מערבבים לתערובת.
5. מקציפים עם מערבל חשמלי עד להרכבה חלקה, ומוסיפים עוד קצת חלב או מים חמים אם יש צורך.
6. טפטוף את זיגוג סיים על עוגה מקורר, לחם מהיר, עוגת קפה, עוגות או קינוחים אחרים.

וריאציות

• לקבלת זיגוג עשיר או קרם יותר או זיגוג, להשתמש בשמן כבד במקום חלב או מים.
• לקבלת זיגוג הדר, תחליף מיץ תפוזים או לימון לחלב או מים וניל ולהוסיף על 1/2 כפית של גרגר מגורד דק.
• לקבלת זיגוג מוקה, לערבב 2 כפיות של גרגרי קפה נמס, 2 כפות אבקת קקאו לא ממותק, ו 1 גרם של שוקולד אפייה מומס לא ממותק.
• עבור הדובדבן תות, רסק או מחית 1/4 כוס של תותים פרוסים טריים או קפואים. מערבבים את החמאה המומסת ואת אבקת הסוכר עם מחית התות. מוסיפים 1/2 כפית תמצית וניל. מוסיפים עוד אבקת סוכר או חלב, לפי הצורך להפיץ או טפטוף.

• לקבלת זיגוג שוקולד, להגדיל את החמאה עד 6 כפות להמיס עם 2 גרם של שוקולד לא ממותק. מנמיכים את הווניל לכפית אחת.
• לקבלת זיגוג רום חמאה, מוסיפים 1 1/2 כפיות של רום טעם להשמיט את וניל.
• אם זיגוג עוגת תבלינים או לחמניות קינמון, מפזרים את זיגוג עם סוכר קינמון בזמן שהוא עדיין רך.

טיפים להכנת צפרדע

• להקפיא שאריות מקפיאים במיכלים במקפיא או שקיות סגור מקפיא עד 6 חודשים.
• אם הסוכר של ממתקים שלך נוטה לעזוב גושים, לנפות אותו לפני הוספת אותו זיגוג או זיגוג.
• מוסיפים כל פירור רופף על עוגה לפני צביעה או להפיץ זיגוג.
• לפני זיגוג מתקשה, מפזרים פקאן קלוי קצוץ או אגוזים או קישוטים אחרים.
• אם העוגה היא עדינה במיוחד, לשים אותו במקפיא במשך 20 עד 30 דקות לפני הכפור.
• זה יכול להיות מהר יותר לטבול עוגות או מאפינס בזיגוג ולא להתפשט או טפטוף.
• שים גיליון של נייר שעווה מתחת למעמד כאשר זיגוג העוגה. נייר השעווה יתפוס טיפות ויעשה את הניקוי הרבה יותר קל. ייתכן אפילו שתוכל להשתמש מחדש חלק מטפטפים אם הם ללא פירורים.