טעם של ארל גריי, היסטוריה, רמות קפאין, סוגים ועוד
תה ארל גריי הוא אחד התה הפופולריים ביותר במערב. תה שחור זה עם רמזים של הדר הוא מבוא מושלם לתה, הוא שימש נהדר חם או קר, וכן זוגות היטב עם האוכל. בגלל זה הוא מועדף עבור תה אחר הצהריים והעדיף על ידי שותי תה רבים ברחבי העולם.
יש עוד הרבה לדעת על ארל גריי. בואו לחקור את ההיסטוריה שלה ואת מגוון גדול של ארל גריי זמין.
טעם של ארל גריי
ארל גריי הוא תה שחור , אז זה בדרך כלל יש טעם נועז. שלא כמו אורנג 'פקו (שהוא כיתה תה בשם בית המלוכה ההולנדי של אורנג' נסאו ולא פרי או צבע כתום), ארל גריי יש טעם הדר.
טעם הדרים של ארל גריי נובע מהתוספת של שמן ברגמוט טבעי או סינתטי. כתום ברגמוט הוא סוג של פרי הדר ארומטי שגדל בדרך כלל בים התיכון. שמן ברגמוט מופק מעור הפרי של ברגמוט.
למרות ארל גריי משתנה ממפיק אחד למשנהו, הטעם שלו מתואר לעתים קרובות בהיר, מרענן, נועז.
ההיסטוריה של ארל גריי
ארל גריי נקרא על שמו של ארל צ'רלס גריי מאנגליה, שהיה ראש הממשלה מ 1830 עד 1834. למרות שהוא ביטל את העבדות בתקופתו במשרד, הוא נזכר ביותר עבור תה בשם שלו.
הסיפור המשותף שמאחורי שמו של ארל גריי הוא שהמתכון היה סמל תודה לפוליטיקאי.
אומרים שהוא הציל את בנו של בלנדר תה סיני מטביעה. בהכרת תודה על מעשה טוב זה, בלנדר עבר על המתכון המיוחד הזה עבור תה שחור עם שמן ברגמוט.
למעשה, אין זה סביר כי ארל צ'רלס גריי ביקר אי פעם בסין, הרבה פחות הציל שם ילד טובע.
אף אחד לא באמת יודע למה גריי קיבל את הכבוד הזה, למרות שהתה נקרא על שמו של צ'רלס גריי בתפקידו. זה לגמרי אפשרי כי השם יכול היה פשוט היה הנהון מנהיג פוליטי רב עוצמה.
לאחרונה, תה ארל גריי עשה מספר הופעות בתרבות הפופולרית. זה האהוב של קפטן פיקארד ב " מסע בין כוכבים: הדור הבא ", כמו גם סר ליי לייבי של " קוד Davinci " .
באמריקה, ארל גריי מסווג את ארל גריי במקום זאת, אם כי זה לא מקובל באיות השם.
קפאין בארל גריי
תוכן הקפאין של ארל גריי משתנה מסוג אחד למשנהו, אבל זה בדרך כלל דומה תה שחור אחרים.
- רגיל ארל גריי תה: 55 עד 90 מ"ג של קפאין לכל כוס (לפעמים נקרא לא נכון קפאין ארל גריי)
- קינוח ארל גריי: 2 עד 10 מ"ג לכל כוס
סוגי תה ארל גריי
ארל גריי הוא כל כך פופולרי, כי הוא הוליד מספר תה דומים. אחד הפופולריים ביותר של אלה הוא ליידי גריי, שהוא בדרך כלל תערובת של ארל גריי פרחים כחולים תירס.
אחר פופולרי ארל גריי וריאציות כוללים:
- רוסי ארל גריי - ארל גריי עם חתיכות קליפות הדר.
- ארל גריי
- ארל אדום / אדום ארל גריי / ארל Rooibos - rooibos בטעם ברגמוט .
- ארל גרין - תה ירוק בטעם ברגמוט או, במקרים מסוימים, פוצ'ונג / באוזונג בטעם ברגמוט.
כמה חברות תה להציע שמות מפוארים אחרים כגון Mademoiselle גריי או לורד גריי. אלה הם מעורבב עם תבלינים, פרחים (כגון עלי כותרת של ורדים או לבנדר), או מרכיבים אחרים.
כמה בתי קפה וחנויות תה מציעים גם משקה בשם לונדון ערפל. זהו לאטה תה עשוי ארל גריי, חלב מאודה , סירופ וניל.
איך לעשות וליהנות ארל גריי
כמו תה שחור רבים, ארל גריי הוא די קל להכין. כדי לחלוט תה ארל גריי, תזדקק לקומקום תה, כמה עלי תה של ארל גריי, ומים איכותיים שכמעט רותחים או בנקודת הרתיחה.
יש אנשים המעדיפים מראש לחמם את קומקום התה שלהם במים חמים, מה שמסייע לשמור על הטמפרטורה. כדי לעשות זאת, פשוט לשפוך מים רותחים לתוך קומקום התה, לחכות רגע, ואז להשליך את המים.
לעשות ארל גריי:
- השתמש בכפית אחת של עלי תה (או שקית אחת בגודל רגיל) לכל כוס מים חמים.
- תלול במים רותחים או ליד מים רותחים במשך ארבע עד חמש דקות, בהתאם לתה ואת העדפות הטעם שלך.
- לאחר מכן, להסיר את עלי התה (או שקית תה).
כמה אנשים נהנים סוכר ו / או לימון שלהם ארל גריי. אמנם זה לא מסורתי להוסיף חלב כדי terusy תה, כמה אמריקאים גם ליהנות חלב שלהם ארל גריי.
תה ארל גריי הוא אחד התה המועדף עבור תה אחר הצהריים . זה זוגות טוב מאוד עם ממתקים רבים, כגון סקונס ועוגות מדלן . ארל גריי הוא גם תה נהדר עבור זוגות בראנץ ' .
כיצד לקנות ארל גריי תה
ארל גריי זמין ברוב חנויות המכולת המערבי, חנויות תה, חנויות מזון גורמה, כמו גם על אתרי הקפה המקוונים ביותר באינטרנט.
- עלה רופף תה ארל גריי מומלץ על ארל גריי teabags.
- אם אתם מעדיפים טעם תה שחור חזק, תה בסיס מקניה, ציילון או אסאם הוא בדרך כלל בחירה טובה.
- אם אתם מעדיפים טעם תה שחור מתון, תה בסיס של נילגירי או דארג'ילינג יהיה טוב יותר עבורכם.
- אם אתה אוהב טעם שחור, שחור עשיר, נסה ארל גריי עם יונאן או בסיס Keemun.
קנה ארל גריי תה על אמזון
אם אתה רוצה לנסות מגוון רחב של סוגים של ארל גריי, לבדוק את החברות עם ארל גריי תה תה או תה בטעם של מועדוני חודש .