איך לעשות כל מיני Scones
Scones הם מרכיב עיקרי של תה אחר הצהריים בחלקים רבים של העולם. אין זה פלא, אם כן, שישנם אינספור סגנונות של סקונס, החל מצימוקי צימוקים ועד עשב צ'דר, ועד שבב שוקולד לבן ועד זנגוויל. חקור את סגנונות רבים של סקונס עם אוסף זה מתכון scone, הכולל טיפים scones בסיסית הדרכות, כמו גם רשימה ממצה של מתכונים סקון.
סקונס רגיל
סקונס רגיל יכול להיות דרך נהדרת להציג לימון קורד, ריבה תוצרת בית, או קרם דבונשייר.
למרות שאנחנו בדרך כלל חושבים על scones כמו משהו שאתה זוג עם תה, רגיל scones הם טעימים עם זוג עם קפה קוסטה ריקה.
- אלה סרקים איריים יכול להיות פשוט או עם אגוזים או פירות יבשים.
- פשוט סקונס רק מחכים להיות מתובל עם מרכיבים נוספים. יצירתי איתם!
פירות יבשים Scone מתכונים
פירות יבשים scones הם פופולריים מאוד, בין השאר משום שהם incredibly קל לעשות והם יכולים להיעשות בכל עת של השנה. אלה מתכונים מיובש פירות מתונה טווח קלאסי אוונגרד:
- אלה קל ג 'ינג' אורנג 'scones מבוצעים עם ג' ינג 'ר מגובש קליפת תפוזים מסוכרים, והוא יכול להיות מוכן בתוך 20 דקות.
- ברי טבעוני Scones יכול להתבצע עם מגוון של פירות יער, כולל דובדבנים מיובשים, חמוציות מיובשות, צימוקים ודומדמניות שחורות מיובשות.
- צימוקים הם מרכיב סקונה קלאסי. צימוקים צימוקים אלה עשויים מחמאה ומגע של מוסקט.
מתכונים אחרים Scone פירות
כאשר פירות טריים הוא בעונה, זה יכול להיות תוספת נהדרת כדי scones.
מ strawberries כדי דלעת, יש כל מיני מרכיבים טריים אתה יכול לשלב לתוך scones שלך.
- Pecan-Sokes דלעת מושלמים ליפול. הם יכולים להיות מזווג עם מגוון רחב של תה שחור והם טעימים עם תה rooibos.
- דגנים דלעת טבעונית להשתמש דלעת טהור במקום חלב ומוצרי חלב אחרים. הם נהדרים עם תערובות תה שחור מתובל.
- אלה קלאסיים חמוציות Scones כוללים חמוציות טריות, אגוזי מלך או פקאנים. נסה אותם עם עירוי פירות יבשים יבשים, תה "היביסקוס" או תה שחור ציילון.
- לימון אוכמניות Scones הם טוויסט קלה על סלבריטאים אוכמניות קלאסי. זוג אותם עם ארל גריי או תה שחור Ceylon.
- תות שקדים סקונס הם סקוטי קיץ רבגוניים. כדי לנער את הדברים, זוג אותם עם תה ירוק יפני צמחוני.
- לימון צמחוני פוני סוני משתמשים במרגרינה סויה ללא חלב קוקוס במקום חלב. הם נפלאים עם קפה מקסיקני אתיופי.
שוקולד צ'יפ שוקולד לבן צ'יפ סקון מתכונים
סקונס שוקולד הם אוהד מועדף בקרב מבוגרים וילדים. הם טעימים לעיתים קרובות עם קפה או תה.
- אלה שוקולד אורנג 'סודה סודה אורגנית הם סקונים טבעוני עם קלמנטינות טריות. נסה אותם עם תה שחור חזק בחורף.
- שוקולד צ'יפ צ'יפס צמחוני הוא בחירה טובה עבור טבעונים או לקטוז סובלני אוכלי.
מתכונים אחרים Scone Scone
אני מתכוון, באמת ... איזה סוג של אוסף מתכונים סקונס יהיה זה אם זה לא כולל שקדים שקדים ו מייפל scones?
- רוז- Walnut Scones הם פרסי בהשראת לטפל זה נהדר עם תה שחור רבים או עם קפה ספייס מתובל.
- סקונס יוגורט פלאפי הם טוויסט חדשני על לחמניות סלט. נסה אותם עם שיך עדין או תה שחור Nilgiri.
- Butterscotch סקונס כוללים סוכר חום, שבבי חמאה עבור טעם עשיר decadently. נסה אותם עם תה שחור מודגש עם או בלי חלב.
מתכונים Scoury Scone
בדרך כלל, כשאני חושבת על סקונס, אני חושבת על סקונס מתוקים. עם זאת, יש עולם שלם של פיות מיובש שם בחוץ. הנה כמה המועדפים שלי:
- Tattie Scones הם סקוטית סקוטית סקונה עשה עם פירה. הם ידועים גם בשם "פאדג '" או "לחם תפוחי אדמה" באירלנד.
- אלה גבינות צדדי Scones יכול להיות מוכן עם כל סוג של גבינה עם כמויות משתנות של עירית, cayenne & חרדל יבש.
- גבינות חרדל Scones יש טעם חריף נעימה כי זוגות היטב עם תה מודגש, קפה או מזונות אחרים.
- פסטו גבינת סקונס להשתמש קרם שמנת במקום חמאה וחמאה. הם קל מאוד לעשות.
- בצל סקונס הם מאכל מלוח נפלא עבור תה אחר הצהריים (והם זוג היטב עם תה שחור רבים).
Scone מתכונים עבור צרכים תזונתיים מיוחדים
אם אתם מכינים סקונים למישהו עם מחלת צליאק, חוסר סובלנות לקטוז או מגבלות תזונה טבעוניות, לבדוק את המתכונים האלה scone:
- Low-Fat, נמוך קלוריות אוכמניות Scones הן אפשרות בריאה עבור אלה צופה דיאטות שלהם.
- זה קוקוס טבעוני מתכון Scone הוא עשה עם שמן קוקוס בתולה עבור מרקם בהיר, מתפורר טעם קוקוס עמוק.
- אלה ברי Vegan Scones יכול להתבצע עם מגוון רחב של פירות יער, והם טעימים עם קפה או תה שחור.
- קל vegan חמוציות לימון Scones פשוט לעשות טבעוני לחלוטין. הם גם נהדר עם ציילון תה שחור.
- דגנים דלעת טבעונית להשתמש דלעת טהור במקום חלב ומוצרי חלב אחרים. הם נהדרים עם תערובות תה שחור מתובל.
- אלה שוקולד טבעוני אורז סודה אירי מיוצרים עם קלמנטינות טריות. נסה אותם עם תה שחור חזק בחורף.
סקון הדרכות
- השף Danilo Alfaro יצרה מדריך מאויר להכנת scones . זוהי נקודת התחלה מצוינת עבור אופים scone חדש רענון טוב למי כבר אפוי חלקם ההוגן של scones.
- השף איליין Lemm אלה מועיל אלה עצות ביצוע scone. זה לקרוא מהר והוא מכסה את כל היסודות. במאמר נפרד, היא גם מכסה את ההיסטוריה והתרבות של סקונים בריטיים . מַקסִים!