עוגת שוקולד מקרטון

זה טעים שוקולד מקרון Bundt עוגת קל לעשות, למרות אורכו של המתכון. מגישים את זה לאירוע מיוחד ולראות את כולם נהנים ממנו. זה מתכון מושלם לעשות חטיף באמצע הבוקר, או למכירה לאפות.

מה אתה צריך

• 1 חלבונים, חלמון
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כף. קמח
• 1 כפית. וניל
• 3/4 כוס קוקוס
• 1/2 כוס
• שוקולד צ'יפס
• 2 כוסות
• קמח
• 1-1 / 4 כוסות סוכר
• 1/2 כוס סוכר חום ארוז
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית. מלח
• 1 כפית. אבקת סודה לשתייה
• 2 כפית. וניל
• 3 ביצים
• 1 חלמון ביצה שמור
• 3/4 כוס חלב
• 1/2 כוס חמאה, מרוכך
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/4 כוס חמאה
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 3 כפות. אבקת קקאו
• 3 עד 4 כפות. חלב
• 1 כפית וניל

איך לעשות את זה

מחממים תנור ל - 350 מעלות צלסיוס. ריססו 12 " מחבת בונדט (nonstick מדי) עם תרסיס אפייה nonstick המכיל קמח ולהניח בצד.

בקערה קטנה, מכים ביצה לבן עד קצף. בהדרגה להכות 1/4 כוס סוכר עד נוקשה peaks הטופס. מקפלים בקוקוס, 1 כף. קמח, 1 כפית. וניל וצ'יפס שוקולד. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה, במקום 2 כוסות קמח, 1-1 / 4 כוסות סוכר, סוכר חום, קקאו, מלח, סודה לשתיה, 2 כפית.

וניל, 3 ביצים, 1 חלמון ביצה, חלב, חמאה ושמנת חמוצה. עם המכים אותו, לערבב את זה הבלילה על נמוך עד לשלב, ואז להכות על בינוני גבוה במשך 3 דקות.

כפית שליש של הבלילה עוגה לתוך המחבת מוכן. זרוק חצי של קוקוס מילוי על ידי כפיות במרכז הבלילה, שמירה על מילוי הרחק הקצוות של המחבת. מכסים מילוי עם שליש הנותרים עוגת הבלילה העליון עם שאר מילוי קוקוס. בזהירות מכסים את מילוי קוקוס עם שאר הבלילה להתפשט באופן שווה לכסות.

אופים את העוגה ב 350 מעלות צלזיוס במשך 55-65 דקות עד שהעוגה מוגדרת, הקצוות מתחילים להתרחק מהמחבת, וקיסם שהוכנס במרכז העוגה יוצא נקי. מגניב במחבת במשך 10 דקות, ואז משחררים קצוות ולהפוך עוגה על צלחת הגשה. מגניב לגמרי.

עבור זיגוג שוקולד, בסיר בינוני, ממיסים 1/4 כוס חמאה. מוסיפים את אבקת הסוכר, 2 כפות. אבקת קקאו, חלב וניל.

הסר מחבת מהחום, והיכו עם חוט חוט עד מעורבב שמנת. מוסיפים עוד חלב או אבקת סוכר, לפי הצורך, כדי להגיע לעקביות הפצה הרצוי. כפית את הזיגוג מעל העוגה, מניח לה לרוץ למטה. חנות מכוסה בטמפרטורת החדר.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	466
שומן טוטאלי	19 גרם
שומן רווי	11 גרם
שומן בלתי רווי	6 גרם
כולסטרול	83 mg
נתרן	421 מ"ג
פחמימות	71 גרם
סיבים תזונתיים	3 גרם
חֶלְבּוֹן	6 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).