מה אתה צריך
- 2 כוסות קמח (כ 9 אונקיות (
- כפית ו לטאטא שיטה ))
- 5 כפות סוכר
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 7 כפות חמאה ללא מלח (חתוך לחתיכות קטנות)
- 2/3 כוס חמאה
- 1 1/2 כפיות תמצית וניל
- 1 כף שמנת (או חלב אידוי) (לצחצוח צמרות)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל -400 F. הקו גיליון אפייה עם נייר קלף או מחצלת אפייה סיליקון.
- בקערה גדולה משלבים את הקמח, הסוכר, המלח, אבקת האפייה וסודה לשתיה. מערבבים לערבב ביסודיות.
- מעבירים את החמאה עם אצבעות או בצק בלנדר עד התערובת דומה פירורים עדינים.
- מערבבים את החמאה וניל. מערבבים את תערובת החמאה לתערובת הקמח ומערבבים עד שהרכיבים נרטבים.
- מסירים את הבצק על משטח מקומח וממשיכים ללוש כמה פעמים, עד שהבצק אוחז. פאט לתוך 2 עיגולים על 1/2 עד 3/4 אינץ 'עבה לחתוך כל מעגל לתוך 6 טריזים קטנים.
- סדר על גיליון אפייה מוכן. צחצח את השמנת או את החלב המתנדף ומפזר את הסוכר הווניל. אופים בערך 14 עד 17 דקות, עד שהם משחימים קלות.
- מחלקים לחמניות חמות ומגישים ריבה, משמרים, לימון או ריבה.
עושה 12 scones קטן.
עוד מתכונים עבור ביסקוויטים ו Scones
- לימון קרם Scones אלה scones טעים הם סיימו עם לימון נפלא זיגוג חמאה. מגישים את אלה scones עם משמר או לימון או ליים curd.
- אוכמניות כתום תירס סונקות הפוך אלה scones טעים עבור תה או להפוך אותם עבור ארוחת בוקר או ארוחת בוקר. אלה אינם מתוק מדי, אבל אתה מוזמן להוסיף כף נוספת של סוכר אם אתה רוצה סקונית מתוק.
- צ 'יפס שוקולד פוקאן Scones אלה scones נפלאים מלאים מיני צ' יפס שוקולד.
- Savory Bacon ו Cheddar Scones גבינת Cheddar ו חתיכות של בייקון ובצל ירוק להוסיף טעם אלה scones טעים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 165 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 20 מ"ג |
| נתרן | 125 מ"ג |
| פחמימות | 22 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |