המלפפונים הקפואים עושים את זה סלט תפוחי אדמה מתובל טעים ופריך. זהו סלט תפוחי אדמה נהדר לקחת יחד potluck, או להשתמש המתכון הזה עבור בישול המשפחה שלך.
מה אתה צריך
- 2 קילו תפוחי אדמה אדומי עור, קרצף לחתוך 1/2 אינץ 'קוביות (לקלף אם תרצה)
- 3
- ביצים קשות , מקולפות וקצוצות
- 1/2 כוסות סלרי קצוצות
- 1 מלפפון בינוני, זרעים מוציאים החוצה, מקולפים
- 1/4 כוס קצוץ דק בצל סגול
- 3/4 עד 1 כוס מיונז
- 2 עד 3 כפות שמיר להתענג או חמוץ מתוק להתענג
- 1 כף חרדל חום חריף או חרדל גורמה האהוב עליך
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מניחים את תפוחי האדמה בסיר גדול ומכסים במי מלח. מכסים את המחבת ומביאים את תפוחי האדמה לרתיחה. הפחיתו את החום בינוני עד נמוך, ומבשלים על 10 עד 15 דקות, או עד למכרז מזלג. מסננים ומתקררים לגמרי.
- משלבים תפוחי אדמה, ביצים, סלרי, מלפפון ובצל בקערה גדולה. מוסיפים ב 3/4 כוס מיונז, את התענוג, ואת החרדל. מוסיפים עוד מיונז, לפי הצורך, לטעום.
- מוסיפים מלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 393 |
| שומן טוטאלי | 27 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 118 מ"ג |
| נתרן | 395 מ"ג |
| פחמימות | 31 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |