ירקות מטוגנים קלות לעשות את זה צמחוני פסטה מחיטה primavera מתכון ומזין. זה עשוי עם פלפל, פובלנו פובלאנו, בצל, שום, עגבניה וכוסברה קצוצה טרי ומעל גבינה קשה מגוררת. זוהי הזדמנות מצוינת להתנסות עם גבינה איטלקית אחרת קשה מאשר כרגיל. אם אתה עוצר ליד המכולת, להרים גבינת אסיאגו או רומנו כדי לגרר על גבי, או, אם אתה רק מחפש משהו שאתה יכול לעשות עם מה שיש לך על היד, גבינת פרמזן היא גם, כמובן, בסדר גמור.
השתמש פסטה מחיטה מלאה כדי להפוך את זה צמחוני פסטה primavera צלחת קצת יותר בריא, ואתה תמיד יכול, כמובן, להשמיט את הגבינה עבור מתכון טבעוני פסטה primavera (או למעלה זה עם קצת שמרים תזונתיים במקום, אם אתה מעדיף).
זה צמחוני שלם פסטה primavera פסטה עם מתכון ירקות באדיבות מועצת החיטה מזונות.
מה אתה צריך
- 1 כוס פלפלים קצוצים
- 1 כוס פובלנו מקוביות, פזילה או פלפל אנהיים
- 1 כוס בצל קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 כוס עגבניות, חתוך לקוביות
- 1/2 כוס כוסברה טרייה (אופציונלי)
- 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (בצל ירוק)
- 8 גרם פסטה מחיטה מלאה
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כוס גבינה מגורדת (אסיאגו או רומנו או אפילו גבינת פרמזן בלבד)
איך לעשות את זה
ראשית, מבשלים את כל פסטה החיטה שלך בהתאם להוראות החבילה; לנקז היטב, ולהניח בצד.
בזמן שהפסטה מבשלת, מוסיפים את פלפל הפעמון הקצוץ, את הפובלנה, הפילה או הפסטה, והבצל, השום והעגבניות בכפית אחת של שמן זית עד שפשוט רך, בערך 3-4 דקות. הקפד להשתמש במחבת גדולה מספיק בשביל זה, כי אתה תהיה הוספת כל הפסטה הבא.
לאחר מכן, מוסיפים את הפסטה מבושל ומוסיפים את כף נוספת של שמן זית.
מערבבים במשך 2 דקות לפזר ולערבב עד לשלב טוב והכל מחומם דרך.
מוציאים מהחום ושופכים לקערית הגשה אם אתם משתמשים בזה, ומפזרים את כוסברה, בצל ירוק וגבינה על גבי פסטה וירקות מבושלים.
תיהנו מארוחת ערב צמחונית פשוטה ומזינה!
מנות: עושה 6 מנות של primaa פסטה מחיטה מלאה
קלוריות למנה: 236
תזונה: מנה אחת של מנה זו מספקת כ: 236 קלוריות; 6 גרם שומן (4 g רווי); 17 מ"ג כולסטרול; 244 מ"ג נתרן; 37 גרם פחמימות; 6 גרם סיבים; 12 גרם חלבון; 36 mcg חומצה פולית ו 2 מ"ג ברזל.
כמו מתכון זה? הנה ארוחות ערב פסטה צמחוניות פשוטות יותר שתוכלו ליהנות מהן:
- קרם דל שומן, צמחוני פסטה פרימברה מתכון
- עגבניות מיובשות ואגוזי מלך
- פירה מחיטה מלאה עם פלפלים
- לימון וצנובר אום cappellini פסטה מתכון
- מיטב ארוחות פסטה ללא בשר
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 283 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 6 מ"ג |
| נתרן | 147 מ"ג |
| פחמימות | 44 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |