אתה יכול לחשוב כמו מזון נוחות משמינה, אבל אתה תשנה את דעתך לאחר שניסה את הגירסה הזאת של "ספר בישול דיאט של Carblover." היא משתמשת גבינות ריקוטה, מוצרלה, ופרמזן כמו גם טורקיה כדי לצמצם את התוכן שומן וקלוריות. תרד מוסיפה צבע, טעם וסיבים. אתה יכול להשתמש jarred marinara רוטב מהשוק או תוצרת בית משלך. אני מציע להשתמש בכל אטריות לזניה חיטה כדי להגביר את הסיבים אפילו יותר. מגישים עם סלט צד כדי לעגל את הארוחה.
מה אתה צריך
- 1 כף
- שמן זית
- 1 בצל בינוני קצוץ (2 כוסות)
- 2 טחון
- שיני שום
- 3/4 פאונד חזה הקרקע
- 3 כוסות סודיום נמוכה צנצנת מרינדה מרוטב
- 1-1 / 2 כוסות חלק רזה
- גבינת ריקוטה
- 1 (10 אונקיות) החבילה קפואה, מפשיר לחלוטין סחוט של כל הנוזל עודף
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 2 חלבונים
- 1/4 כפית
- מלח
- 1/4 כפית
- פלפל
- 12, מבושל
- אל דנטה לפי הוראות החבילה
- 1/2 כוס מרוסקת חלקית רזה
- גבינת מוצרלה
- 1/4 כוס מרוסקת
- גבינת פרמזן
איך לעשות את זה
1. Preheat תנור ל 375 F.
2. מחממים שמן זית במחבת גדולה בצדדים ומבשלים בצל, תוך ערבוב מדי פעם, עד להתרככות, 6 עד 7 דקות. מוסיפים שום ומבשלים דקה אחת. מוסיפים את תרנגול הודו ומבשלים, מתפרקים בכפית, עד שלא ורודים ומבשלים דרכם, 4 עד 5 דקות. מוסיפים מרינרה, מביאים לרתיחה, מפחיתים חום ומבשלים 2 עד 3 דקות. מוציאים מחבת חום וקרים.
3. מערבבים גבינת ריקוטה, תרד, פטרוזיליה, חלבונים, מלח ופלפל בקערה גדולה.
4. מעילים את תחתית של 14- x 11 אינץ 'לזניה במחבת עם 1/2 כוס רוטב. מסדרים שלושה אטריות לזניה בתחתית המחבת. מורחים 3/4 כוס רוטב באופן שווה מעל אטריות. כפית 2/3 כוס תערובת ריקוטה תרד באופן שווה על גבי רוטב. חזור על שכבות פעמיים נוספות.
5. מכסים למעלה עם שלושה אטריות ואת הנותרים 3/4 כוס רוטב. מפזרים מוצרלה ופרמזן. מכסים ברפיון עם נייר ואופים במשך 45 דקות. הסר את הסיר ואופים 10 עד 15 דקות, עד הגבינה הוא מבעבע. חותכים ל 9 ריבועים ומגישים.
מתכון מקור: על ידי אלן Kunes ופרנסס Largeman-Roth (בית Oxmoor)
הודפס באישור מפורש בכתב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 258 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 49 מ"ג |
| נתרן | 877 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 20 גרם |