מחפש כמה רעיונות שלך ביצים פסחא שאריות? ביצים מסוללות, כריכים, סלטי ביצים הם בחירה מצוינת, אבל ביצים קשות מבושלות גם להפוך מרכיב טעים ומזין או ציפוי עבור רוב הירקות קדרהס וסלטים רבים.
מערבבים אותם לסלט תפוחי אדמה או פסטה או מוסיפים לרוטב שמנת של קדרה. מוסיפים ביצים קצוצות לקרוקות או לסלט טונה, או לעגבניות עם סלט הביצים האהוב עליכם.
01 מתוך 16
איך לעשות ביצים קשות מבושל
תמונה של פנטרי / סגסוגת / Getty תמונות ביצוע ביצים קשות נראה די פשוט, אבל טעויות קטנות יכול להניב תוצאות unappetizing. הנה איך להכין את הביצה הקשה המושלמת.
אמנם יש כמה דרכים אחרות לבשל ביצים בקליפה, זה הנפוץ ביותר, וזה מהיר וקל. תלוי איך המשרד אתה אוהב את הביצים שלך, ייתכן שתרצה להתאים את הזמן כמה דקות בכל מקרה. אם אתה אוהב את הביצים כדי לקבל קצת לחות החלמון, מחסר 2 עד 4 דקות מהזמן. אם אתה אוהב אותם מאוד יבש המשרד, להוסיף דקה או שתיים.
מסדרים את הביצים בשכבה אחת בסיר בינוני. מוסיפים מים קרים; המים צריכים להיות בסנטימטר מעל הביצים. מכסים את המחבת.
מניחים את המחבת על אש גבוהה ומביאים לרתיחה מלאה.
מוציאים את המחבת מהחום (לא מרימים את המכסה) ומניחים לביצים לעמוד, מכוסות, במשך 17 דקות לביצים גדולות, או כ - 19 דקות נוספות.
מעבירים את הביצים לקערה של מי קרח עד שהם קרירים מספיק כדי לטפל בהם. את הביצים הטריות ביותר קשה לקלף, אבל יש לי מזל טוב קילוף אותם כמעט מיד לאחר לשים אותם במי קרח. רק לשמור אותם dunking כפי שאתה לקלף או לקלף אותם תחת מים זורמים.
אם אתה לא משרת את הביצים מיד, לאחסן אותם במקרר עד שבוע 1.
הנה כמה מתכונים מועדפים באמצעות ביצים קשות, כולל סלטים, ביצים deviled, ירקות בצד מנות, ועוד.
02 מתוך 16
דרום בסגנון ביצים deviledדיאנה רטריי המרכיב הסודי של אלה ביצים deviled ביצה הוא נרגש חמוץ מתוק. מורידים אותם עם פרוסת פימינטו או פשוט מפזרים פפריקה.
03 מתוך 16
ביצים סקוטיות קלאסיותMint Images / Getty Images אלה ביצים ויסקי הם הרבה כיף לעשות, והם נפלאים עם רוטב דייז 'שמנת. או לשרת אותם יחד עם קצת חרדל שלם.
04 מתוך 16
קרם אפונה עם ביציםדיאנה רטריי זהו צלחת בצד טעים דוגמה טובה של כמה ביצים קשות יכול לשמש עם ירקות. אספרגוס הוא עוד ירק זה הולך טוב עם רוטב ביצים.
05 מתוך 16
ביצים deviled עם טונהדיאנה רטריי טונה היא מרכיב בלתי צפוי אלה ביצים deviled טעים. מקשטים את הביצים עם חתיכות של cornishon או מלפפון חמוץ.
06 מתוך 16
טונה חם סלט ביצים רולסדיאנה רטריי אלה כריכים חמים מבוצעים עם לחמניות נקניקיות או לחמניות המבורגר. הם עטופים בנייר כסף ואופים עד שהם חמים. המילוי הייחודי הוא שילוב של סלט טונה וסלט ביצים עם זיתים ממולאים בפימינטו. הם ממש טובים!
07 מתוך 16
תבשיל אספרגוס עם גבינהדיאנה רטריי התבשיל הפשוט הזה של אספרגוס כולל ביצים קשות וגבינת צ'דר. זה נעשה עם רוטב מרק מרוכז. אם אתה לא אכפת מרקים מרוכז, להשתמש רוטב לבן מתובל .
08 מתוך 16
נייקאי בסגנון טונה סלט מתכון עם דיז'ון ההלבשהדיאנה רטריי סלט קלאסי זה נעשה עם טונה צרוב טרי, ביצים קשות, שעועית ירוקה ותפוחי אדמה. רוטב החרדל של דיון מביא את הכל ביחד.
09 מתוך 16
אספרגוס עם רוטב שמנתדיאנה רטריי זה מתכון פשוט, טעים והוא מקבל אפילו יותר טוב עם כמה ביצים קשות מבושלות ורצועות של בשר חזיר.
10 מתוך 16
סלט שעועית ירוקה קל עם ביצים קשותדיאנה רטריי סלט זה הוא סופר קל. שעועית ירוקה מבושלת מוקפדת בשילוב עם ביצים קשות וביצים ירוקות. רוטב מיץ עגבניות הוא הצמד לעשות.
11 מתוך 16
סלט ביצים פשוטדיאנה רטריי זהו סלט ביצים בסיסי עם סלרי כמה בצל ירוק אופציונלי. זה סנדוויץ 'גדול מילוי, או שתרצה לשרת אותו על עלי חסה.
12 מתוך 16
ביצה devil ביצהדיאנה רטריי קצוץ דק מלפפון חמוץ ושמיר עשב להוסיף טעם נהדר אלה ביצים deviled טעים.
13 מתוך 16
סלט חזיר הדרוםדיאנה רטריי ביצה מבושלת קצוצה בסלט זה מוסיף טעם ומרקם. זוהי גם דרך מצוינת להשתמש שאריות החג שנותר.
14 מתוך 16
סלט עוף בסגנון דרוםדיאנה רטריי זהו סלט עוף דרומי העשוי ביצים קשות, סלרי, ומרקי חמוץ. אני משתמש שמיר מלפפון שמיר. השתמש הנאה מתוק אם אתה מעדיף את זה.
15 מתוך 16
טונה קדרה עם מקרונילורי פטרסון / E + / Getty Images זה קל טונה קדרה אטריות כולל ביצים קשות וירקות.
16 מתוך 16
תרנגולת טורקיה חםדיאנה רטריי זה מתכון טורקיה תרנגול הוא סלט חם עשה עם ביצים קשות מבושל שבב תפוחי אדמה או פירור לחם ציפוי. אם תרצו, השתמשו בעוף או בטונה בסלט הזה.